Alimentation

Actualité

Des produits surgelés à base de légumes en provenance de Hongrie et distribués en France par des grandes surfaces et la restauration collective sont rappelés à la suite d’une alerte sur une possible contamination à la Listeria.

Produit au rappel

Erreur d’étiquetage portant sur la date limite de consommation (DLC) : 31/08/2018 alors que la DLC réelle est le 31/07/2018.

Produit au rappel

Présence de corps étrangers (petits filaments métal en Inox).

Produit au rappel

Présence de corps étrangers (petits filaments métal en Inox).

Produit au rappel

Présence de corps étrangers (petits filaments métal en Inox).

Comparatif

Bien que partiellement invisibles, les microplastiques sont un problème de taille. Omniprésents dans les eaux marines, ils sont non seulement néfastes pour la nature mais aboutissent dans nos assiettes, notamment via le sel et les fruits de mer.

Produit au rappel

Présence potentielle de morceaux de plastiques noirs.

Produit au rappel

La contre-étiquette est non conforme, elle correspond à un autre produit. La contre-étiquette indique une température de conservation inférieure à +18°C or celle-ci doit être comprise entre 0°C et +8°C.

Actualité

Mercredi 18 juillet, la commission de l’Assemblée nationale sur l’affaire Lactalis remettait officiellement les conclusions de son enquête. Parmi les 49 propositions des parlementaires : le durcissement des sanctions pénales et financières vis-à-vis des industriels et de la distribution, davantage…

Billet du président

Produit au rappel

Contamination potentielle à la Listeria des légumes surgelés fabriqués par la filiale Hongroise du groupe Greenyard.

Produit au rappel

Risque de présente de Listeria.

Produit au rappel

Présence de protéines d'œuf non mentionnées sur l'étiquetage.

Produit au rappel

Risque de présence de corps étranger métallique.

Produit au rappel

Présence de Listeria monocytogenes.

Produit au rappel

38 boîtes de produits de test industriel qui n’étaient pas destinées à la commercialisation ont été intégrées par erreur dans le circuit de distribution en pharmacies. Suspicion de contamination de type Enterobacter.

Produit au rappel

Des lots de maïs entrant dans la composition de la salade peuvent contenir de la Listeria monocytogenes.

Produit au rappel

Des lots de maïs entrant dans la composition de la salade peuvent contenir de la Listeria monocytogenes.

Produit au rappel

Des lots de maïs entrant dans la composition de la salade peuvent contenir de la Listeria monocytogenes.

Produit au rappel

Des lots de maïs entrant dans la composition de la salade peuvent contenir de la Listeria monocytogenes.

Produit au rappel

La contre-étiquette porte sur un étiquetage « acras de morue » au lieu de « p’tit poisson au fromage », les produits contiennent du lait et des mollusques qui ne figurent pas sur la liste des ingrédients.

Produit au rappel

Suite à une inversion d’étiquette, certains wraps au saumon fumé sont emballés dans des wraps bacon crudités. La présence de poisson ne figure pas sur la liste d’ingrédients.

Produit au rappel

Présence d’œuf et de moutarde non étiquetée. Sandwich club jambon emmental étiqueté jambon beurre.

Conseils

L’alimentation est affaire d’habitude et d’éducation. En changer du tout au tout est souvent difficile. Ce n’est pas si grave : pour bien manger, on peut commencer par « mieux manger ». Quelques changements bien ciblés s’avèrent souvent payants pour la santé. En cas de maladie chronique, lorsqu’un…

Produit au rappel

Détection de bactéries Escherichia coli de type O26.

Produit au rappel

Mise en évidence de Listeria monocytogenes.

Produit au rappel

Mise en évidence de Listeria monocytogenes.

Produit au rappel

Contamination par de la Listeria monocytogenes.

Action UFC-Que Choisir

Après les reculades du gouvernement sur ses propres engagements1, la faible ambition des députés et les récentes suppressions du Sénat, le projet de loi Alimentation se transforme en véritable coquille vide. Censé traduire les propositions consensuelles des États Généraux de l’Alimentation, ce texte…

Produit au rappel

Présence de Listeria monocytogenes.

Produit au rappel

Ce produit n'est plus consommable malgré une DLC au 01/07/2018 indiquée à l'extérieur de l'emballage. La bonne DLC (12/06/2018) est précisée à l’intérieur de l’emballage.

Produit au rappel

Présence d’E. coli pathogène 026.

Produit au rappel

Présence d’E. coli pathogène 026.

Produit au rappel

Présence de salmonelle.

Produit au rappel

Présence éventuelle de Listeria monocytogenes.

Produit au rappel

Présence de salmonelle.

Comparatif

Les bières artisanales et régionales ont le vent en poupe. Avec elles s’offre aux amateurs de bière la promesse de belles découvertes. Pour notre test, nous avons soumis à dégustation 14 bières issues de brasseries indépendantes et locales et 3 bières produites par de grands groupes industriels,…

Enquête

Pour les amateurs de bière, il n’y a pas que les boissons industrielles vendues en grandes surfaces ! Le nombre de petites brasseries indépendantes a explosé ces dernières années et la France regorge désormais de bières artisanales. Enquête sur ce retour aux sources et test de dégustation sur 14 de…

Décryptage

Une bière alsacienne brassée en Belgique ou une bière belge brassée en Alsace. Les brasseurs ont-ils perdu leur boussole ?

Commentaires sur le comparatif

Des échantillons des 17 bières de notre sélection ont été soumis à une recherche de résidus de pesticides portant sur plus de 600 molécules. Nous avons notamment recherché la présence de glyphosate, une substance active herbicide extrêmement soluble dans l’eau et de son principal produit de…