Thématique
L'alimentation recouvre de nombreuses problématiques : qualités gustatives des produits, apports nutritionnels, hygiène et sécurité alimentaires, véracité des allégations et des étiquetages... Pour vous aider à mieux décrypter les aliments, nos experts vous proposent des tests comparatifs, enquêtes et conseils pratiques afin de répondre à toutes vos interrogations.
Enquête
Viande in vitro • Adieu veau, vache, cochon… Publié le : 18/04/2019La viande in vitro, ou de synthèse, met en avant des avantages environnementaux et de bien-être animal. Mais elle est fabriquée en laboratoire avec un cocktail de nutriments fournis par l’industrie chimique et quelques cellules animales.
Actualité
Fraude à la viande de cheval • Des peines de prison ferme à l’issue du procès Spanghero Publié le : 17/04/2019Les condamnations prononcées le 16 avril à l’encontre des quatre coaccusés dans le procès de la viande de cheval sont plus légères que celles demandées lors du réquisitoire. En effet, l’accusation de tromperie a été confirmée, mais celle d’escroquerie en bande organisée n’a pas été retenue par le…
Actualité
Bien-être animal • Une technique pour éviter le broyage des poussins mâles Publié le : 17/04/2019Après l’œuf qui ne tue pas la poule, la marque française Poulehouse annonce le lancement d’une gamme d’œufs qui ne tue pas le poussin. Grâce à une technique de sexage dans l’œuf développée par une entreprise allemande, il est désormais possible d’éviter le broyage des poussins mâles dans la filière…
Produit au rappel
Dés de chorizo doux Itinéraires des saveurs (Intermarché) Publié le : 17/04/2019Erreur de contre-étiquette qui indique la composition de saucisse sèche Label Rouge au lieu des dés de chorizo (allergènes non étiquetés sur le produit).
Actualité
Bleu de brebis de Lactalis • Un ersatz de roquefort qui passe mal Publié le : 16/04/2019Depuis début avril, Lactalis, le numéro 1 mondial des produits laitiers, vend un nouveau fromage, appelé « Bleu de brebis », arborant le logo vert de la célèbre marque Société. Un ersatz de roquefort selon les défenseurs de l’appellation d’origine protégée (AOP) roquefort qui dénoncent une tromperie…
Produit au rappel
Brie de Meaux fromagerie Loiseau Publié le : 12/04/2019Présence de Listeria monocytogenes.
Produit au rappel
Cake chocolat pépites de chocolat Monoprix Publié le : 12/04/2019Suite à une erreur d’étiquetage, la présence de soja ne figure pas sur la liste d’ingrédients.
Produit au rappel
Assortiment de 9 brochettes au fromage frais saumon fumé O’Tapas Publié le : 10/04/2019Présence de Listeria.
Produit au rappel
Andouillettes supérieures Netto Publié le : 09/04/2019Présence possible d’un corps étranger plastique mou.
Produit au rappel
Quenelles Traiteur Brochet Lustucru Publié le : 08/04/2019Erreur d’étiquetage : certaines barquettes peuvent présenter l’étiquette des Quenelles Traiteur nature ne mentionnant pas dans la liste des ingrédients la présence des allergènes poissons et crustacés.
Actualité
Alimentation • La Belgique adopte le Nutri-Score Publié le : 06/04/2019Dans le combat pour une information nutritionnelle compréhensible par le consommateur, le logo français Nutri-Score prend de l’avance face aux autres étiquetages en lice. Après l’Hexagone, c’est au Plat Pays de l’adopter officiellement.
Produit au rappel
Brie de Montereau et Brie de Nangis Les Fromages de la Brie Publié le : 04/04/2019Présence de Listeria monocytogenes.
Produit au rappel
Coulommiers Les Fromages de la Brie Publié le : 04/04/2019Présence de Listeria monocytogenes.
Produit au rappel
Pâté en croûte Richelieu mousse de canard Auchan Le Charcutier Publié le : 04/04/2019Certaines barquettes de Pâté en croûte Richelieu mousse de canard comportent à l’intérieur du Pâté en croûte jambon pistaches. L’allergène pistache n’est pas mentionné sur l’étiquette.
Produit au rappel
Mini Rosty Leader Price Publié le : 03/04/2019Présence éventuelle de Mini Rosty aux légumes dans les Mini Rosty de pomme de terre, risque allergène car présence de céleri.
Produit au rappel
Charcuterie Plateau dégustation Italie Auchan Publié le : 03/04/2019Présence de Listeria.
Produit au rappel
Assiette italienne (charcuterie) Monoprix Publié le : 03/04/2019Présence de Listeria monocytogenes.
Produit au rappel
Charcuterie assiette italienne Casino Saveurs d’ailleurs Publié le : 03/04/2019Présence de Listeria.
Produit au rappel
Quatre épices Marius Publié le : 03/04/2019Présence de traces d’arachides non mentionnées dans la liste des ingrédients.
Produit au rappel
Sprat fumé Corrue & Deseille Publié le : 03/04/2019Présence de Listeria monocytogenes.
Actualité
Alimentation • Brexit : God save the cuisine ! Publié le : 03/04/2019Deal or no deal? À l’heure où nous publions ces lignes, la sortie du Royaume-Uni de l’Union européenne reportée pour l’heure à fin juin est toujours une sacrée tambouille. Un point cristallise les inquiétudes de part et d’autre de la Manche : l’alimentation.
Produit au rappel
Carottes râpées Menu Fraîcheur (Marque repère E. Leclerc) Publié le : 29/03/2019Risque de présence de morceaux d’emballages plastique issus de la barquette.
Produit au rappel
Crottin de Chavignol Ça vient d’ici (Casino) Publié le : 27/03/2019Présence éventuelle d’Escherichia coli O26:H11.
Produit au rappel
Crottin de Chavignol Nos régions ont du talent (E. Leclerc) Publié le : 27/03/2019Présence éventuelle d’Escherichia coli O26:H11.
Produit au rappel
Épinards hachés surgelés Carrefour Publié le : 27/03/2019Erreur de conditionnement. Le produit contient les allergènes lait et céréales contenant du gluten non déclarés dans la liste des ingrédients.
Produit au rappel
Sucettes Spy Foo Pica Cereza Publié le : 26/03/2019Contient du Rum Ether, additif interdit pour la fabrication de ce type de produit.
Actualité
Pesticides dans les communes • Le zéro phyto progresse Publié le : 26/03/2019Si les particuliers ne peuvent plus acheter de pesticides chimiques depuis le 1er janvier 2019, l’interdiction remonte à début 2017 pour les communes. Le zéro phyto n’y est pas encore la règle, mais il progresse.
Actualité
Contamination alimentaire toxique • Rappel massif de haricots verts Publié le : 23/03/2019Plusieurs lots de haricots verts et produits à base de haricots ont fait l’objet d’un rappel en raison d’une contamination par une plante toxique : le Datura. Aucun malade n’est à déplorer pour l’heure mais la vigilance reste de mise.
Produit au rappel
Haricots verts très fins surgelés Cuisine de France Publié le : 22/03/2019Présence potentielle d’un corps étranger végétal (Datura). Il s’agit du même motif de rappel que les haricots verts Marque Repère ou Carrefour.
Produit au rappel
Haricots verts très fins surgelés D’aucy Publié le : 22/03/2019Présence potentielle d’un corps étranger végétal (Datura). Il s’agit du même motif de rappel que les haricots verts Marque Repère ou Carrefour.
Comparatif
Eaux de coco et jus de grenade • Exotiques certes mais authentiques ? Publié le : 21/03/2019Parés de nombreuses vertus, les eaux de coco et les jus de grenade rencontrent aujourd’hui un vrai succès auprès des consommateurs. Leur présence est encore anecdotique face aux mastodontes du rayon boisson que sont l’orange ou la pomme mais leurs ventes sont en forte croissance. Ce marché de niche…
Produit au rappel
Tartinable Poulet sauce curry Simon Dutriaux Publié le : 19/03/2019Présence de céleri (allergène) non précisé sur l’étiquette.
Action UFC-Que Choisir
Grand débat national • Le succès de la Contribution des Consommateurs appelle une Loi Consommation Publié le : 19/03/2019Alors que la première étape du Grand Débat s’est achevée, l’UFC-Que Choisir rend publics aujourd’hui les résultats de la Contribution des Consommateurs pour libérer 9 milliards d’euros de pouvoir d’achat, que plus de 100 000 consommateurs ont soutenu. Les résultats montrent que leurs attentes sont…
Campagne de mobilisation
La contribution des consommateurs au Grand débat • Ensemble, libérons 9 milliards de pouvoir d’achat ! Publié le : 18/03/2019L’UFC-Que Choisir a pris part au Grand débat national en vous soumettant 12 mesures qui non seulement feraient du bien à vos finances mais favoriseraient une société plus respectueuse de la santé et de l’environnement. En jouant sur les niveaux de prix des dépenses contraintes (alimentation, banque,…
Actualité
Alimentation • Disney ose un logo nutritionnel Publié le : 16/03/2019L’entreprise de divertissements a lancé en février son propre étiquetage nutritionnel. Apposé sur des produits alimentaires destinés aux enfants, ce logo a pour objectif affiché d’aider les parents à faire le bon choix pour leurs enfants selon des critères propres à… Disney. Pour le président du…
Produit au rappel
Guimauve Sötsak Skumtopp Ikea Publié le : 13/03/2019Présence de l’allergène lait dans la liste des ingrédients.
Produit au rappel
Cidre fermier de Bretagne doux Reflets de France Publié le : 13/03/2019Potentielle montée en pression.
Produit au rappel
Haricots verts très fins surgelés Carrefour Publié le : 13/03/2019Les haricots verts sont suspectés d’être contaminés par une plante : le Datura. Même motif de rappel que les haricots verts Marque Repère.
Erreur
Comment retrouver votre numéro d’abonné ?
Votre numéro d’abonné se trouve sur le film transparent d’expédition de votre mensuel et dans nos courriers.
