Alimentation

Produit au rappel

Suspicion de Listeria.

Produit au rappel

Présence de noisettes non indiquée.

Actualité

Les consommateurs sauront bientôt d’où vient la viande qui leur est servie, au restaurant ou à la cantine. La loi relative à la transparence de l’information sur les produits agricoles et alimentaires du 10 juin 2020 rend l’étiquetage de l’origine obligatoire pour toutes les viandes en restauration…

Produit au rappel

Présence possible d’un petit fragment de filament métallique de l’épaisseur d’un cheveu.

Produit au rappel

Présence possible d’un petit fragment de filament métallique de l’épaisseur d’un cheveu.

Produit au rappel

Présence possible d’un petit fragment de filament métallique de l’épaisseur d’un cheveu.

Produit au rappel

Présence d’un corps étranger en verre.

Produit au rappel

Présence de Listeria monocytogenes.

Produit au rappel

Présence éventuelle de Listeria monocytogenes.

Produit au rappel

Présence de Listeria monocytogenes.

Produit au rappel

Présence éventuelle de Listeria.

Produit au rappel

Présence d’Entérotoxines de Staphylocoques.

Produit au rappel

Absence de traitement haute pression qui empêchera la bonne conservation du produit dans le temps.

Formulaire

La réputation de l’huile d’olive n’est plus à faire mais parmi toutes les allégations qui ont la vie dure, surtout celles provenant de campagnes marketing, toutes ne sont pas exactes. Notre vrai-faux.

Billet du président

Prenant prétexte (je cite) de « la crise majeure que traverse le pays au plan sanitaire », le Gouvernement et le Parlement viennent de faire passer en catimini une loi ‘’Diverses Dispositions Urgentes’’ (DDU) qui contient en réalité des dispositions tellement hétéroclites que les assistants…

Produit au rappel

Présence potentielle de résidus de pesticide : Chlorpyriphos.

Produit au rappel

Présence de Listeria monocytogenes.

Enquête

Le terroir s’est naturellement frayé un chemin dans les réseaux en circuits courts. Or ces modes de distribution « en direct » n’ont pas tous les mêmes valeurs.

Décryptage

Qualité, durabilité, proximité… Sur le papier, s’approvisionner en circuits courts est une panacée. Et dans la réalité ? Tour d’horizon et conseils pour s’y retrouver.

Actualité

Réduire de moitié l’usage des pesticides et des antibiotiques, tripler les surfaces cultivées en bio… La Commission européenne a récemment révélé ses ambitions pour une agriculture plus respectueuse de l’environnement et une alimentation plus saine. Non sans faire grincer des dents…

Actualité

L’utilisation du diméthoate avait été interdite en France en 2016 puis dans l’Union européenne en 2019. Désormais, ce sont les résidus sur les fruits qui sont ramenés à zéro, interdisant les importations en Europe de cerises traitées.

Produit au rappel

Présence éventuelle de tâches dues à un amas d'huile de lubrification et de chocolat noir rendant le produit impropre à la consommation.

Billet du président

S’il est encore trop tôt pour s’enthousiasmer, c’est une belle victoire d’étape obtenue par l’UFC-Que Choisir et ses alliés du Bureau Européen des Unions de Consommateurs en vue d’une alimentation plus saine et durable. En effet, en dévoilant sa feuille de route sur la nouvelle stratégie alimentaire…

Produit au rappel

L’étiquetage ne mentionne pas la présence des allergènes amande et noix de cajou.

Produit au rappel

Risque de développement de bactéries thermophiles.

Produit au rappel

Mise en évidence de Listeria monocytogenes.

Produit au rappel

L’étiquetage ne mentionne pas la présence de l’allergène blé.

Produit au rappel

Présence potentielle de listeria monocytogenes.

Comparatif

Plus de 300 additifs alimentaires sont autorisés dans l’Union européenne. Tous font l’objet d’une évaluation de l’Autorité européenne de sécurité alimentaire (Efsa). Pourtant, des publications scientifiques jettent régulièrement le doute sur certains d’entre eux. Tous les additifs autorisés ne sont…

Billet du président

Mardi 12 mai, lors de l’audience devant le Conseil d’Etat dans le cadre de notre recours commun avec d’autres ONG contre l’instruction technique et les communications gouvernementales octroyant d’inadmissibles réductions supplémentaires aux distances minimales d’épandage près des habitations, le…

Actualité

Le confinement a bouleversé nos vies et nos habitudes alimentaires. Les consommateurs ont acheté et stocké certains types de produits au détriment d’autres aliments. Mais ce choix, allié à la fermeture des lieux de restauration hors domicile (RHD) et des marchés de plein air, a mis à mal des pans…

Produit au rappel

Erreur d’étiquetage de la date limite de consommation (DLC) : DLC sur l’étui au 28/03/2021 au lieu de 28/03/2020.

Produit au rappel

Présence de Listeria monocytogenes.

Produit au rappel

Présence de Listeria monocytogenes.

Produit au rappel

Présence de Salmonelles.

Produit au rappel

Présence de salmonelles.

Produit au rappel

Présence possible de sertis défectueux susceptibles d’introduire des bactéries affectant la qualité et la sécurité alimentaire du produit (possibilité de symptômes de gastro-entérite.

Produit au rappel

Présence de Salmonelles.

Produit au rappel

Présence potentielle de morceaux de plastique.

Actualité

Face aux difficultés d’approvisionnement en matières premières rencontrées par certains professionnels du secteur agroalimentaire dans le contexte de la crise sanitaire actuelle, une « souplesse » leur a été accordée par l’administration française : ils pourront dans certains cas modifier leurs…