Comparatif

Foies gras

Comparatif  Foies gras

Mis à jour le : 19/11/2020 

Test portant sur 20 foies gras

Nous avons sélectionné 15 foies gras de canard entiers et 5 blocs de foies gras de canard avec 30 % de morceaux. Une dégustation a été organisée pour chaque groupe de produits. Des analyses physicochimiques et un examen histologique ont été menés pour apprécier la qualité de composition des produits et celle du processus de fabrication.
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Non applicable
Produit Appréciation Prix au kilo
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Monoprix Gourmet - Foie gras Sud-Ouest à l'armagnac
Entier – Rayon : Ambiant – Prix : 14,99 €
Delpeyrat - Foie gras du Périgord
Entier – Rayon : Ambiant – Prix : 24,9 €
Reflets de France (Carrefour) - Foie gras Sud-Ouest
Entier – Rayon : Ambiant – Prix : 15,9 €
Delpeyrat - Foie gras Sud-Ouest à l'armagnac
Bloc avec 30 % de morceaux – Rayon : Ambiant – Prix : 22,3 €
Comtesse du Barry - Foie gras Sud-Ouest mi-cuit
Entier – Rayon : Frais – Prix : 69,9 €
Carrefour - Foie gras Sud-Ouest
Bloc avec 30 % de morceaux – Rayon : Frais – Prix : 9,95 €
Itinéraire des Saveurs (Intermarché) - Foie gras Sud-Ouest
Entier – Rayon : Ambiant – Prix : 13,77 €
Guillaume Dunoy - Foie gras Sud-Ouest
Bloc avec 30 % de morceaux – Rayon : Frais – Prix : 13,1 €
Labeyrie - Foie gras dégustation Sud-Ouest
Bloc avec 30 % de morceaux – Rayon : Frais – Prix : 16,3 €
U - Foie gras Sud-Ouest
Bloc avec 30 % de morceaux – Rayon : Ambiant – Prix : 8,8 €
Valette - Foie gras du Périgord recette à l'ancienne
Entier – Rayon : Ambiant – Prix : 60 €
Labeyrie - Foie gras recette de Marie Labeyrie
Entier – Rayon : Ambiant – Prix : 32,7 €
Maison Montfort - Foie gras Sud-Ouest
Entier – Rayon : Frais – Prix : 16,75 €
Auchan - Foie gras Sud-Ouest recette à l'ancienne
Entier – Rayon : Ambiant – Prix : 12,84 €
Godard - Foie gras du Périgord mi-cuit
Entier – Rayon : Frais – Prix : 49 €
Jean Larnaudie - Foie gras à l'ancienne
Entier – Rayon : Ambiant – Prix : 18,9 €
Cellier du Périgord - Foie gras
Entier – Rayon : Ambiant – Prix : 43,65 €
19 produits archivés
 
Elsa Abdoun

Elsa Abdoun

Florence Humbert

Florence Humbert

Léa Girard

Léa Girard


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