Dossier
L’étiquetage nutritionnel des aliments n’est pas toujours simple à comprendre. Pour ne plus avaler n’importe quoi, l’UFC-Que Choisir milite en faveur d’un code couleur simplifié sur les emballages des produits alimentaires. Retrouvez toutes nos publications : enquêtes, actualités, études. Découvrez également notre calculateur nutritionnel simplifié.
Une étude de NielsenQ, tout juste publiée, vient une nouvelle fois confirmer, chiffres à l’appui, ce que l’UFC-Que Choisir ne cesse de souligner : les…
Le Nutri-Score de nombreuses boissons va bientôt dégringoler, du fait de la modification du système de calcul de cet indicateur nutritionnel.…
Après les aliments solides, c’est au tour des boissons de connaître une révision de leur Nutri-Score. Résultat : la note de nombreux produits est en…
Après avoir démontré que le Nutri-Score met en valeur les aliments de notre patrimoine culinaire, l’UFC-Que Choisir publie aujourd’hui une nouvelle…
La réglementation européenne interdit aux produits contenant des édulcorants de se déclarer « sans sucres ajoutés ». Nous avons pourtant identifié une…
La Commission européenne s’est engagée à présenter un logo nutritionnel obligatoire et harmonisé, afin d’aider les consommateurs à faire des choix…
Alors que l'Europe doit se prononcer dans les prochains mois sur le logo nutritionnel qu'elle souhaite imposer sur tous les produits alimentaires…
Lidl, Aldi, Leader Price... En cette période d’inflation, nous avons voulu savoir si les produits alimentaires dits « économiques » étaient moins bons…
L’UFC-Que Choisir de Rambouillet et sa région a pris place dans un supermarché U des Yvelines, début octobre, pour informer les clients sur les…
Alors que la Commission européenne doit déterminer avant la fin de l’année le modèle d’étiquetage nutritionnel simplifié européen, l’UFC-Que Choisir…
Les pizzas notées A, c’est fini. Les jambons B aussi. Les scientifiques en charge du développement du Nutri-Score ont annoncé la mise à jour prochaine…
Alors que l’Europe doit bientôt rendre obligatoire un indicateur nutritionnel sur tous les aliments, le Nutri-Score change son algorithme… et devient…
Les experts du centre commun de recherche de la Commission européenne ont comparé l'efficacité de différents logos nutritionnels. Leurs conclusions…
L’Ukraine cultivant une grande partie du tournesol consommé en Europe, la guerre a poussé l’industrie agroalimentaire à revoir nombre de ses recettes.…
À la fin de l’année, la Commission européenne doit se positionner sur le futur étiquetage nutritionnel harmonisé et obligatoire à l’échelon européen.…
Alors que la Commission européenne doit choisir d’ici la fin de l’année le format de l’étiquetage nutritionnel obligatoire des produits alimentaires,…
Nous avons regardé si les deux enseignes de fast-food affichaient bien le logo nutritionnel Nutri-Score, comme annoncé. L’information est disponible,…
Le logo nutritionnel aux cinq couleurs fait l’objet d’une procédure pour pratique commerciale potentiellement irrégulière en Italie. Derrière cette…
Le Parlement européen a récemment voté en faveur de l’obligation d’un indicateur nutritionnel sur les emballages alimentaires. Mais les producteurs de…
Bien qu’elles soient parfois peu médiatisées, car elles se déroulent dans les arcanes du Parlement européen de Strasbourg, certaines victoires…
Voilà un rapport qui tombe à point nommé et un soutien de taille dans le combat de l’UFC-Que Choisir pour imposer le Nutri-Score. Le Centre…
Plusieurs filières sous signes de qualité ou d’origine sont récemment montées au créneau contre le Nutri-Score. Certaines spécialités, comme les…
De « A » comme Acides gras à « V » comme valeur énergétique. Tous les mots-clés de l’étiquetage nutritionnel expliqués et décryptés.…
Les allégations se multiplient sur les emballages des aliments. Or, si un règlement européen censé éviter les tromperies a été voté en 2006, les…
« Faible en calories », « source de calcium », « antioxydant », « riche en fibres »... Depuis 2006, ce type d'allégations, qui pullulent sur les…
Alors que la Commission européenne envisage un étiquetage nutritionnel simplifié en face avant des produits alimentaires, et que je ne peux que…
Diminution des achats de produits notés D ou E, assainissement des recettes... Plusieurs annonces récentes renforcent l'idée que l'affichage d'une…
Tous les produits alimentaires transformés pourraient bientôt porter une note de A à E du logo nutritionnel Nutri-Score. Ce système de notation est-il…
![Obésité infantile •
Éteignons la pub pour la malbouffe ! [Pétition]](https://im.qccdn.fr/node/action-ufc-que-choisir-obesite-infantile-eteignons-la-pub-pour-la-malbouffe-82671/listing-62127.jpg)
Face aux promesses non tenues des industriels, nous exigeons l'interdiction par la loi de la pub pour les produits alimentaires déséquilibrés.
Treize ans après leur premier appel pour un encadrement de la publicité télévisée, la FCPE (Fédération des Conseils de Parents d'Elèves), la PEEP (Féd…
Le degré de transformation des aliments doit être mis en regard de leur équilibre nutritionnel. Faute de quoi, le risque est grand de promouvoir des…
La crise sans précédent que nous traversons nous rappelle avec une certaine brutalité/radicalité, que la santé est notre bien le plus précieux. Pour…
Ces multinationales américaines, initialement opposées au logo nutritionnel à cinq couleurs, ont annoncé leur conversion au Nutri-Score. L’affichage…
Alors que deux ans après son introduction officielle, le Nutri-Score n’est présent que sur 5 % des produits1, l’UFC-Que Choisir a passé au crible2 des…
Autocollants multicolores à la main, un groupe de députés européens a arpenté les allées d’une grande surface de Bruxelles, jeudi 7 novembre 2019. Ils…
Décidément, le front des Etats européens soutenant le Nutri-Score, l’étiquetage nutritionnel simplifié, ne cesse de croître.
L’UFC-Que Choisir s’est fortement impliquée, depuis plusieurs années, dans le combat tendant à garantir une plus grande transparence pour les…
Après s’y être longtemps opposé, le groupe agroalimentaire Nestlé a annoncé son intention d’afficher le logo Nutri-Score sur ses produits d’ici deux…
L’UFC-Que Choisir, avec 6 autres associations de consommateurs européennes - Test-Achat (Belgique), VZBV (Allemagne), Consumentenbond (Pays-Bas), OCU…
À l’heure où plusieurs pays européens sont en pleine discussion pour choisir leur logo officiel d’étiquetage des aliments, les chercheurs à l’origine…
Dans le combat pour une information nutritionnelle compréhensible par le consommateur, le logo français Nutri-Score prend de l’avance face aux autres…
L’entreprise de divertissements a lancé en février son propre étiquetage nutritionnel. Apposé sur des produits alimentaires destinés aux enfants, ce…
Dès 2016, six géants de l’agroalimentaire (Nestlé, Mars, Unilever, Mondelez International, The Coca-Cola Company et Pepsi Co) se sont organisés pour…
2017, année de consécration par le gouvernement du Nutri-Score, cette information compréhensible par tous les consommateurs sur la qualité…
Suite à l’aval donné le 25 octobre 2017 par la Commission Européenne, l'arrêté reconnaissant le Nutri-Score comme le seul modèle officiel d’étiquetage…
Alors que le gouvernement vient d’officialiser le choix du Nutri-Score comme logo nutritionnel officiel, la fédération des produits de l’épicerie…
Enfin une indication simple et éclairante pour le consommateur en demande d’information sur la qualité nutritionnelle de l’alimentation industrielle :…
A l’occasion de la signature cet après-midi au Ministère de la Santé des engagements officiels pris par Auchan, Fleury-Michon, Intermarché et Leclerc…
Contrairement à l’adage, les consommateurs attendent avec impatience que le gouvernement se découvre en avril s’agissant de l’étiquetage nutritionnel…
Au mépris du projet d’étiquetage simplifié validé par le gouvernement, six multinationales de l'agroalimentaire ont déclaré vouloir lancer leur propre…
L’UFC-Que Choisir se félicite de l’annonce ce jour, qui n’est autre que la journée mondiale des consommateurs(1), du modèle officiel d’étiquetage…
Plus d’un an après l’adoption de son principe dans la Loi de Santé publique, le modèle officiel d’étiquetage nutritionnel simplifié se fait toujours…
À 10 jours du démarrage de l’expérimentation en magasin des logos simplifiés, Marisol Touraine en dévoile les détails. Un test grandeur nature de 10…
Pour permettre aux consommateurs de choisir les produits alimentaires les plus favorables à la santé, une représentation graphique simple de leur…
Notre calculateur permet à chacun, grâce à un code couleur simple, d’évaluer la qualité nutritionnelle des produits alimentaires à partir des données…
Creuser sa tombe avec sa fourchette, c’est ce qui risque d’arriver si l’on mange trop déséquilibré. Alors que jadis on s’inquiétait des carences…
Protides, lipides, glucides, vitamines, minéraux… Pour rester en bonne santé, nous devons consommer ni trop ni trop peu des différents nutriments…
Que Choisir a soumis plus de 300 produits (biscuits, céréales, plats cuisinés, sauces, soupes, desserts, laitages…) au code couleur proposé par le…
Carrefour a décidé de lancer son propre système de repères nutritionnels basé sur un triangle dont la couleur change en fonction de la qualité…
Une pétition, à laquelle s’associe l’UFC-Que Choisir, est lancée pour obliger les industriels à apposer un logo compréhensible par tous sur les…
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