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TEST E175 Or

E175 Or

Mis à jour le : 23/10/2018

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Caractéristiques E175  Or

 
Fonction principale

Colorant

Famille

-

Exemples de produits d'emploi

Décoration de chocolats, liqueurs, décoration de confiseries

DJA (valeur en mg/kg pc/jour)

Données insuffisantes

Autorisé en bio

Non

Allergie possible

Non

Notre commentaire

Le E175 est employé exclusivement pour la décoration de confiseries, de chocolats ou dans des liqueurs. Aucun des comités scientifiques ayant étudié cet additif n'a établi de dose journalière admissible (DJA). En effet, les données disponibles sur l'absorption, la distribution de taille des particules, le métabolisme et l'excrétion de cet additif sont trop limitées. De plus amples informations sont requises pour poursuivre l'évaluation de ce colorant.

 

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