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TEST E175 Or

E175 Or

Mis à jour le : 23/10/2018

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Colorant 

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Caractéristiques E175  Or

 
Fonction principale Colorant
Famille -
Exemples de produits d'emploi Décoration de chocolats, liqueurs, décoration de confiseries
DJA (valeur en mg/kg pc/jour) Données insuffisantes
Autorisé en bio Non
Allergie possible Non
Notre commentaire Le E175 est employé exclusivement pour la décoration de confiseries, de chocolats ou dans des liqueurs. Aucun des comités scientifiques ayant étudié cet additif n'a établi de dose journalière admissible (DJA). En effet, les données disponibles sur l'absorption, la distribution de taille des particules, le métabolisme et l'excrétion de cet additif sont trop limitées. De plus amples informations sont requises pour poursuivre l'évaluation de ce colorant.