Retour au Comparatif Additifs alimentaires (327 additifs)

TEST E914 Cire de polyéthylène oxydée

E914 Cire de polyéthylène oxydée

Mis à jour le : 23/10/2018

Galerie photo

Comparer

Pour comparer ces produits, cliquez sur le bouton ci-dessous
comparer Supprimer
toute ma sélection
 

Fonction principale

Agent d'enrobage 

Notre appréciation

picto-2-jaune.png
AcceptableAcceptable
Tolérable, vigilance pour certaines populationsTolérable, vigilance pour certaines populations
Peu recommandablePeu recommandable
À éviterÀ éviter
Partager par mail
Cette section est réservée aux abonnés du site quechoisir.org

Abonnez-vous !
Et accédez immédiatement à tout le contenu du site QueChoisir.org

Je m’abonne

Déjà abonné au site ?
Identifiez-vous pour afficher tout le contenu du site

Je m’identifie

Caractéristiques E914  Cire de polyéthylène oxydée

 
Fonction principale Agent d'enrobage
Famille -
Exemples de produits d'emploi Agent d'enrobage de fruits frais entiers: agrumes, melons, papayes, mangues, avocats et ananas
DJA (valeur en mg/kg pc/jour) Données insuffisantes
Autorisé en bio Non
Allergie possible Non
Notre commentaire La cire de polyéthylène oxydée est utilisée comme agent d'enrobage sur certains fruits frais entiers (agrumes, ananas, mangues, avocats, papayes et melons). En 2015, l'Autorité européenne de sécurité alimentaire (Efsa) a publié la réévaluation de cet additif, indiquant que les données disponibles étaient insuffisantes pour établir une dose journalière admissible (DJA) (manque de données sur la toxicité chronique, sur la carcinogénicité, étude de reprotoxicité limitée). Néanmoins, l'agence a jugé que l’emploi de l’additif dans certains fruits frais ne constituait pas un risque, considérant le niveau faible d’exposition associé.