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Test E914 Cire de polyéthylène oxydée

Fonction principale
Agent d'enrobage
Notre appréciation

Caractéristiques E914 Cire de polyéthylène oxydée

Fonction principale
Agent d'enrobage
Famille
-
Exemples de produits d'emploi
Agent d'enrobage de fruits frais entiers : agrumes, melons, papayes, mangues, avocats et ananas
DJA (valeur en mg/kg pc/jour)
Données insuffisantes
Autorisé en bio
Non
Allergie possible
Non
Notre commentaire
La cire de polyéthylène oxydée est utilisée comme agent d'enrobage sur certains fruits frais entiers (agrumes, ananas, mangues, avocats, papayes et melons). En 2015, l'Autorité européenne de sécurité alimentaire (Efsa) a publié la réévaluation de cet additif, indiquant que les données disponibles étaient insuffisantes pour établir une dose journalière admissible (DJA) (manque de données sur la toxicité chronique, sur la carcinogénicité, étude de reprotoxicité limitée). Néanmoins, l'agence a jugé que l’emploi de l’additif dans certains fruits frais ne constituait pas un risque, considérant le niveau faible d’exposition associé.
Cécile Lelasseux

Cécile Lelasseux

Rédactrice technique

Claire Garnier

Claire Garnier

Rédactrice technique

Domitille Vey

Domitille Vey

Rédactrice technique

Léa Girard

Léa Girard

Rédactrice technique

La sélection de produits ou services est représentative du marché, bien que non-exhaustive. À l’exception des autorisations données par Bureau Veritas Certification conformément aux règles de La Note Que Choisir, il n’existe aucune relation contractuelle entre l’UFC-Que Choisir et les professionnels référencés.

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