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TEST Labeyrie Foie gras dégustation Sud-Ouest
Bloc avec 30 % de morceaux – Rayon : Frais – Prix : 16,3 €
Mis à jour le : 19/11/2020
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Introduction
Le bloc de foie gras de canard du Sud-Ouest avec 30 % de morceaux Labeyrie porte l’indication géographique protégée (IGP) « canard à foie gras certifiée Sud-Ouest ». Cette mention signifie que le foie provient d’un canard élevé, abattu et transformé dans le Sud-Ouest. Marque leader sur le marché des foies gras, Labeyrie propose ici une recette comprenant 30 % de morceaux et de l’armagnac. Vendu au rayon frais, ce bloc de foie gras de canard se conserve au réfrigérateur entre 0 et 4 °C. Il est vendu au prix de 54,30 €/kg (prix relevé en juillet 2020).
L’avis du testeur complet est réservé aux abonnésExtrait de notre évaluation
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| Premiers critères évalués | Notes obtenues |
|---|---|
| Dégustation | RÉSERVÉ AUX ABONNÉS |
| Poids net | RÉSERVÉ AUX ABONNÉS |
| Graisse exsudée | RÉSERVÉ AUX ABONNÉS |
| % de morceaux | RÉSERVÉ AUX ABONNÉS |
| HPD | RÉSERVÉ AUX ABONNÉS |
