Retour au Comparatif Foies gras (16 produits)

TEST Monoprix Gourmet Foie gras de canard entier du Sud-Ouest au Sauternes

Monoprix Gourmet Foie gras de canard entier du Sud-Ouest au Sauternes

Entier mi-cuit – Rayon : Frais

Mis à jour le : 21/11/2018

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Introduction

Le foie gras de canard entier du Sud-Ouest au sauternes Monoprix Gourmet est un foie gras prêt à consommer semi-conserve, conditionné en bocal de verre et disponible au rayon frais.

L’indication géographique protégée (IGP) « canard à foie gras du Sud-Ouest », sur l’étiquette, signifie que le foie provient d’un canard élevé, abattu et transformé dans le Sud-Ouest. La liste d’ingrédients annonce effectivement « foie gras de canard du Sud-Ouest ». Du sel, 1 % de sauternes, du poivre blanc, du sucre et un conservateur complètent la recette.

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Premiers critères évalués Notes obtenues
Dégustation RÉSERVÉ AUX ABONNÉS
Poids net RÉSERVÉ AUX ABONNÉS
Graisse exsudée RÉSERVÉ AUX ABONNÉS
% de morceaux RÉSERVÉ AUX ABONNÉS
HPD RÉSERVÉ AUX ABONNÉS
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