Femmes enceintesDes menus adaptés

Une alimentation plus saine

Le besoin calorique n'augmente qu'un peu, surtout au troisième trimestre de la grossesse, mais plusieurs vitamines et minéraux doivent être plus présents. Il faut donc éviter les « calories vides » (snacks, sodas, viennoiseries, confiseries...). Ne sautez pas de repas : cela favorise la prise de poids, les crises d'hypoglycémie et les nausées. Au contraire, faire une ou deux collations équilibrées (fruit, pain + fromage) pendant la journée, tout en prenant des repas plus légers, permet d'éviter tous ces inconvénients et de minimiser le reflux gastro-oesophagien dont souffrent certaines femmes.

Des vitamines et minéraux

Les besoins en fer sont accrus. Beaucoup de médecins prescrivent des comprimés, mais l'alimentation doit permettre de compléter cet apport. Boudin et viande rouge, légumes secs et fruits secs constituent les meilleures sources, sachant que le fer animal est environ quatre fois mieux absorbé que le végétal. Un apport concomitant de vitamine C (orange, kiwi en dessert, par exemple) améliore l'absorption de ce dernier. Les besoins en calcium et en vitamine D sont également amplifiés : insistez sur les produits laitiers et les eaux calciques pour l'un, les poissons gras et les oeufs pour l'autre. En revanche, gare aux compléments vitaminiques en « automédication