Grandes surfaces : les moins chèresLe protocole
Du 17 septembre au 1er octobre 2011, les enquêteurs de 150 associations locales de l’UFC-Que Choisir ont visité anonymement 1 724 hypers et supermarchés dans 91 départements.
Ils ont relevé les prix d’une soixantaine de produits de marques nationales dans les rayons épicerie, boissons, ultrafrais, surgelés, hygiène-beauté, bébé, entretien et animaux des principales enseignes de la grande distribution (hypers et supermarchés). Les enquêteurs ne devaient retenir que le prix du produit vendu à l’unité, promotions comprises, mais ne pas tenir compte des ventes par lots.
La comparaison du prix total de ce panier entre les différentes grandes surfaces nous a permis de dresser un indice de cherté par magasin que nous présentons par département. La comparaison du prix du panier 2011 (restreint à 26 produits de marques nationales) avec celui d’articles identiques en 2010 permet aussi de mesurer l’évolution des prix par enseigne en un an.
