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Maxwell House Cappuccino (préparation instantanée) - Cible de l'analyse surlignée dans la liste des ingrédients

TEST Maxwell House Cappuccino (préparation instantanée)

Additif ciblé par l'analyse : E551 = SiO₂ (dioxyde de silicium)

Mis à jour le : 25/01/2018

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Avis du testeur

La recette de la préparation instantanée aromatisée pour cappuccino au café soluble de Maxwell House compte une dizaine d’ingrédients, dont plusieurs additifs. Parmi eux, figure le dioxyde de silicium (SiO₂). Employé comme antiagglomérant, il figure sur l’étiquette sous le code E551. La mention [nano] est absente. L’additif mis en œuvre ne serait donc pas un nano-ingrédient ? Que disent nos analyses ?

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