Test Vorwerk Thermomix TM7

Le Thermomix TM7, commercialisé en France depuis mi-2025, est la nouvelle génération de robots cuiseurs de Vorwerk. Il succède au TM6 avec qui il rompt sur le plan tant de l’esthétique que de la conception interne. Il arbore désormais un coloris noir, y compris le bol qui, bien que toujours en Inox, est recouvert d’une coque de protection noire. La poignée est partie intégrante de cette coque qui se veut isolante, à l’image du bol Thermo équipant les Cook Expert de Magimix. Proposant une douzaine de fonctions et 25 modes intégrés, le TM7 peut hacher, mijoter, fouetter, peser, émulsionner, mixer, moudre, réchauffer, cuire, pétrir, mélanger ou encore cuire à la vapeur. Selon Vorwerk, il « remplace à lui seul plus d’une vingtaine d’appareils ». La vitesse est ajustable sur une vingtaine de niveaux différents ; la température est réglable manuellement de 37 °C à 120 °C (voire jusqu’à 160 °C via les recettes guidées). Ce robot cuiseur dispose également d’un système de pesage intégré ainsi que de connectivités Wi-Fi et Bluetooth.

Le TM7 est livré avec un bol en acier inoxydable d’une capacité de 2,2 l, un bloc de couteaux composés de 4 lames en acier, un fouet, un panier de cuisson interne en plastique, un cuit-vapeur externe Varoma de 6,8 l (avec le plateau) et une spatule. Un équipement proche des dernières générations de Thermomix et passant au lave-vaisselle. Un mode de prénettoyage fait également partie des fonctions proposées.

Comme ses prédécesseurs, le TM7 est commercialisé dans un réseau de vente directe à domicile, dans les boutiques Vorwerk présentes dans quelques grandes villes françaises ou directement en ligne sur le site de Vorwerk. En France, son prix subit une hausse par rapport aux TM5 et TM6, puisqu’il avoisine désormais les 1 600 €. Il reste assemblé en France, dans l’usine historique qui a vu se succéder les différentes générations de Thermomix. Certains composants, tels que le moteur et les couteaux, sont fabriqués dans l’usine Vorwerk de Wuppertal, en Allemagne.

Bon à savoir : l’abonnement à Cookidoo, la plateforme de référence de recettes Thermomix, permet d’accéder à plus de 10 000 recettes et coûte à ce jour 60  €/an. Cookidoo est compatible Android et iOS. Vorwerk précise que le TM7 n’est compatible qu’avec la version 3.0 de Cookidoo et ne fonctionne pas avec les versions antérieures.