Comparatif

Sel caché dans les aliments

Comparatif  Sel caché dans les aliments

Publié le : 24/01/2017 

Test portant sur 132 produits alimentaires

Pour vérifier les teneurs en sel dans notre alimentation, nous avons analysé 132 produits répartis en 14 catégories (pains, charcuteries, fromages, soupes, plats cuisinés, biscuits, légumes en conserve…). Nous avons également comparé les résultats avec ceux obtenus lors d’une précédente analyse (réalisée en 2013) pour évaluer les écarts et les progrès réalisés par les fabricants de produits alimentaires.

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Monoprix - Sauce tomate bolognaise
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Achetée chez Leclerc - Baguette 250g
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Monoprix Gourmet - Baguette
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Baguette
Panzani - Bolognaise
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Herta - Pâte à pizza fine & ronde
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Turini (MR Leclerc) - Pizza royale (surgelé)
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La boîte à Pizza - Pizza Regina (frais)
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Leerdammer - Original
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Auchan - Pain de mie nature, spécial sandwich
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La vache qui rit
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Monoprix - Petites crevettes roses décortiquées & cuites
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Herta - Knacki 100 % pur porc - 25 % de sel
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Mac Do - Big Mac
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Monoprix - Le blanc pain de mie
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Coraya - Bâtonnets saveur (surimi)
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Pic'Express (MR Leclerc) - Nuggets de poulet
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Madrange - Terrine de campagne
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Babybel - Mini Babybel
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Soignon - Fromage de chèvre sel réduit de 25 %
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Aoste - Les fines et fondantes (jambon cru)
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Lu - Heudebert 6 céréales (biscottes)
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Le Gaulois - Le cordon bleu poulet
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Pouce (Auchan) - Blanc de poulet
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Achetée en boulangerie - Baguette tradition
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Lu - Belvita petit déjeuner, miel et pépites de chocolat
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Sodebo - Dolce pizza Regina (frais)
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St Michel - Madeleines
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Vico - La classique nature (chips)
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Tyrrells - Hand-cooked English crisps lightly sea salted
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Côté Table (MR Leclerc) - Couscous poulet et merguez (frais)
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Cassegrain - Haricots verts extra fins sélection cueillis et rangés main
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Quick - Quick'n Toast
Quick
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Lay's - Nature (chips)
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Quick - La frite maxi
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Carrefour - Biscottes très pauvres en sel
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Mac Do - Cheeseburger (menu Happy meal)
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Bénénuts - Cacahuètes délicatement salées
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Kellogg's - Trésor goût chocolat noisette
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Brioche Pasquier - 8 croissants au levain
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Président - Emmental Cœur de meule
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Kellogg's - Frosties
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Frosties
Quick - Rustiques (menu Magic box)
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Bénénuts - Cacahuètes grillées à sec
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Amora - Ketchup nature
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Marie - La pizza royale (surgelé)
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Herta - Lardons fumés - 25 % de sel
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Lardons fumés - 25 % de sel
Herta - Knacki 100 % pur porc
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Saint Agur
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Buitoni - Fraîch'Up Royale (surgelé)
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Les Croisés (MR Leclerc) - Feta
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Feta
Liebig - PurSoup', velouté de 10 légumes
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Produits blancs (Carrefour) - Jambon (qualité choix) avec couenne
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Picard - Couscous royal au poulet agneau et merguez (surgelé)
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Achetée en boulangerie - Baguette tradition
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Baguette tradition
Justin Bridou - Le bâton de berger
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Père Dodu - Nuggets aux filets de poulet
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Brossard - Savane chocolat
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Père Dodu - Escalope cordon bleu de poulet 100 % filet
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Monoprix - Jambon de Bayonne
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Vico - Monster Munch salé
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Pouce (Auchan) - Corn flakes pétales de maïs
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Corn flakes pétales de maïs
Bonduelle - Carottes râpées au citron de Sicile (frais)
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Auchan - Baguette saveur
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Eco+ (Leclerc) - Blanc de poulet
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Blanc de poulet
Achetée en boulangerie - Baguette standard
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Baguette standard
Mac Do - Frites (menu Happy meal)
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Lu - Véritable petit-beurre
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BN - Goût chocolat
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Goût chocolat
Côté snack (MR leclerc) - Salade de thon mexicaine (conserve)
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Salade de thon mexicaine (conserve)
Bonduelle - Petits pois & carottes extra-fins à l'étuvée
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Vico - La légère (- 30 % MG) (chips nature)
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Achetée en boulangerie - Baguette
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Baguette
Carrefour - Baguette La rustique
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Tradilège (MR Leclerc) - Mousse de canard
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Mousse de canard
Picard - Pizza Regina (surgelé)
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Nestlé - Fitness nature
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Daunat - XXL 3 Jambon emmental salade, pain complet moelleux
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Lu - Granola L'original chocolat au lait
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Granola L'original chocolat au lait
Herta - Lardons fumés
Herta
Lardons fumés
Marie - Couscous poulet et merguez (surgelé)
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Couscous poulet et merguez (surgelé)
Harrys - Extra moelleux nature
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Extra moelleux nature
Kellogg's - Spécial K nature
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Spécial K nature
Marie - La brisée pur beurre
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La brisée pur beurre
Auchan - Biscuits petit déjeuner, pépites de chocolat-miel
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Biscuits petit déjeuner, pépites de chocolat-miel
Jacquet - Maxi Jac'Complet
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Maxi Jac'Complet
Kiri - Goûter (Kiri + gressins)
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Goûter (Kiri + gressins)
Petit Navire - Thon entier au naturel (égoutté)
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Thon entier au naturel (égoutté)
Monster - Energy
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Leclerc - Baguette tradition
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Baguette tradition
Produits blancs (Carrefour) - Croissants (x10)
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Croissants (x10)
Auchan - Nuggets de poulet x10
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Lustucru - Ravioli bœuf aux petits oignons (frais)
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Blini - Tarama aux œufs de cabillaud
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Tarama aux œufs de cabillaud
Weightwatchers - Couscous oriental au poulet & boulgour légumes cuisinés
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Couscous oriental au poulet & boulgour légumes cuisinés
Mac Do - Frites grande portion
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Frites grande portion
Tradilège (MR Leclerc) - Jambon de Paris, - 25 % de sel
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Jambon de Paris, - 25 % de sel
Brioche Pasquier - 12 pains au lait au levain
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12 pains au lait au levain
Carrefour - Ravioli bœuf (frais)
Carrefour
Ravioli bœuf (frais)
Le Gaulois - Disney cordon bleu
Le Gaulois
Disney cordon bleu
Fleury Michon - Couscous à la marocaine et ses petits légumes (frais)
Fleury Michon
Couscous à la marocaine et ses petits légumes (frais)
Liebig - Soupe de poissons aux aromates
Liebig
Soupe de poissons aux aromates
Panzani - Le ravioli pur bœuf (conserve)
Panzani
Le ravioli pur bœuf (conserve)
Knorr - Poule au pot aux petits légumes
Knorr
Poule au pot aux petits légumes
Auchan - Blanc de poulet cuit au four - 25 % de sel
Auchan
Blanc de poulet cuit au four - 25 % de sel
Labeyrie - Saumon fumé Le Norvège doux & délicat
Labeyrie
Saumon fumé Le Norvège doux & délicat
Lu - Heudebert Pleine Vie sans sel ajouté
Lu
Heudebert Pleine Vie sans sel ajouté
Krisprolls - Petits pains suédois complets
Krisprolls
Petits pains suédois complets
Red Bull - Energy drink
Red Bull
Energy drink
Auchan - Ravioli pur bœuf (conserve)
Auchan
Ravioli pur bœuf (conserve)
Fleury Michon - Le Supérieur - 25 % de sel sans couenne tranches fines
Fleury Michon
Le Supérieur - 25 % de sel sans couenne tranches fines
Belin - Chipster L'original
Belin
Chipster L'original
Président - Camembert
Président
Camembert
Whaou! - Crêpes chocolat
Whaou!
Crêpes chocolat
Fleury Michon - Blanc de poulet - 25 % de sel
Fleury Michon
Blanc de poulet - 25 % de sel
Fleury Michon - Le bâtonnet moelleux (surimi)
Fleury Michon
Le bâtonnet moelleux (surimi)
Maggi - Soupe de poule aux vermicelles
Maggi
Soupe de poule aux vermicelles
Herta - Lardons nature
Herta
Lardons nature
Fleury Michon - Le Label rouge sans couenne
Fleury Michon
Le Label rouge sans couenne
Sodebo - Le Mega jambon emmental pain moelleux complet
Sodebo
Le Mega jambon emmental pain moelleux complet
Kellogg's - Corn flakes recette originale
Kellogg's
Corn flakes recette originale
Auchan - Salade blé doré au poulet (conserve)
Auchan
Salade blé doré au poulet (conserve)
Maggi - Soupe à l'oignon
Maggi
Soupe à l'oignon
Ficello - Le fromage à effilocher nature
Ficello
Le fromage à effilocher nature
P'tit déli (MR Leclerc) - Galettes bretonnes
P'tit déli (MR Leclerc)
Galettes bretonnes
Quick - Cheeseburger (menu Magic box)
Quick
Cheeseburger (menu Magic box)
Bonduelle - Taboulé au poulet rôti (frais)
Bonduelle
Taboulé au poulet rôti (frais)
Garbit - Couscous royal poulet et bœuf
Garbit
Couscous royal poulet et bœuf
Epi d'Or (MR Leclerc) - 10 pains au lait
Epi d'Or (MR Leclerc)
10 pains au lait
Knorr - Velouté de tomates mascarpone
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Velouté de tomates mascarpone
Carrefour - Chips nature sans sel ajouté
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Chips nature sans sel ajouté
Achetée en boulangerie - Baguette standard
Achetée en boulangerie
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Marie-Noëlle Delaby

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Claire Garnier

Claire Garnier

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