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TEST E132 Indigotine, Carmin d'indigo

E132 Indigotine, Carmin d'indigo

Mis à jour le : 23/10/2018

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Caractéristiques E132  Indigotine, Carmin d'indigo

 
Fonction principale Colorant
Famille -
Exemples de produits d'emploi Yaourts aromatisés, fromage industriel aromatisé, crèmes glacées, confiseries, confitures, assaisonnements, soupes, chewing-gums, certains spiritueux, desserts, produits transformés à base de pomme de terre, poissons fumés, BRSA, sauces telles que chutney, moutarde notamment
DJA (valeur en mg/kg pc/jour) 5
Autorisé en bio Non
Allergie possible Non
Notre commentaire L’indigotine est un colorant de synthèse de couleur bleue. À ce jour, il n'existe pas d'effets adverses démontrés.