Test Huré Frères Invitation
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Jʼaccède au comparatifAvis du testeur
Installée à Ludes (Marne), Huré Frères est, sur le papier, un récoltant manipulant, autrement dit une « maison » de champagne, qui est donc en droit d’acheter du raisin à d’autres vignerons. Dans les faits, sa production s’appuie essentiellement sur du raisin cultivé sur le domaine familial. « Le raisin provient à 80 % du vignoble familial et à 20 % d’autres vignerons », explique François Huré. La cuvée Invitation est l’entrée de gamme de cette maison qui en produit neuf. Vendangés, pour l’essentiel, en 2020, les raisins utilisés pour cette cuvée proviennent de villages de la montagne de Reims (Ludes et Villedommange) et du Vitriat (Vavray-le-Grand).
Boris Cassel
Éric Bonneff
Directeur des essais comparatifs
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