Test Brandt BXP4490X

Lancé à l’été 2018, le four encastrable BXP4490X de Brandt dévoile une nouvelle esthétique, plus épurée que celle de ses prédécesseurs comme le BXP5330X ou le BXP6555X, également testés. Son bandeau de commande en Inox se compose d’un afficheur, de deux touches sensitives et de deux sélecteurs rotatifs, l’un pour choisir le mode de cuisson, l’autre pour ajuster la température ou la durée. Son volume est annoncé à 73 l et sa cavité dispose de 6 niveaux de cuisson via des gradins amovibles. La porte est abattante, équipée d’un système d’amortissement de l’ouverture et d’une sécurité « porte froide » : pas moins de 4 épaisseurs de verre et une ventilation de refroidissement permettent de diminuer la température extérieure afin de limiter le risque de brûlures. La contre-porte, partie intérieure de la porte qui fait face à l’enceinte de cuisson, est dite « plein verre », ce qui signifie qu’elle est uniquement composée d’une vitre sans pièce émaillée rapportée. Ce four fabriqué en France est équipé d’un nettoyage à pyrolyse qui calcine les graisses en les portant à très haute température. Une fois le cycle de pyrolyse terminé et le four refroidi, il suffit de retirer les cendres à l’aide d’un chiffon ou d’une éponge légèrement humide. Ce modèle est dépourvu de tournebroche. L’équipement fourni en série se compose d’une unique grille et d’un plat lèchefrite. La durée de disponibilité des pièces détachées est annoncée à 10 ans.

Bon à savoir : vendu chez Boulanger, le Brandt BXP4490X est esthétiquement proche du BXP4322X proposé par Darty ou du BXP4400X commercialisé dans les magasins But. À l’heure de notre rédaction, tous trois ne sont disponibles qu’en Inox.