Meilleurs choix Tables à induction

La plaque induction constitue la révolution de ces 20 dernières années en matière de cuisson. Rapidité, précision et sécurité d’utilisation figurent parmi ses atouts. Mais quelques contraintes existent également, à commencer par les ustensiles compatibles. À 3 ou 4 foyers, avec zones extensibles ou modulables, Que Choisir a testé plusieurs dizaines de plaques de cuisson à induction parmi les modèles les plus vendus. Voici notre avis d’expert indépendant, à consulter avant achat.