Test Silvercrest (Lidl) Monsieur Cuisine Compact SMCC 1100 A1
Prix indicatif 249 €
Silvercrest (Lidl) Monsieur Cuisine Compact SMCC 1100 A1, découvrez le test complet !
Abonnez-vous et accédez immédiatement à tout le contenu du site QueChoisir.org
Découvrir nos offresDéjà abonné ? Se connecter
Avis du testeur
Vendu par Lidl sous sa marque Silvercrest, le Monsieur Cuisine Compact ne doit pas être confondu avec ses prédécesseurs comme le Monsieur Cuisine Smart. Sa structure est en effet très différente. Exit l’écran tactile en couleurs et le bol généreux : le Monsieur Cuisine Compact se contente d’un écran LCD monochrome et d’un bol en Inox de 1,5 l utile. Exit également le cuit-vapeur externe SteamTop, désormais vendu en option (sous la référence SMCCD 3 A1) : seul le panier vapeur interne en plastique, dont la capacité a aussi été revue à la baisse, est fourni en série. Le nombre des programmes automatiques a en outre été fortement limité. Enfin, le Monsieur Cuisine Compact ne dispose pas de recettes enregistrées. Il peut cependant être appairé à l’application gratuite Monsieur Cuisine disponible sur AppStore et Google Play. Elle permet d’afficher les recettes sur un smartphone. L’emballage précise que de nombreux accessoires passent au lave-vaisselle. Outre la fonction turbo pour le mixage par impulsions, la vitesse peut être ajustée sur 10 niveaux, la température de 37 à 130 °C et la minuterie jusqu’à 90 minutes. Ce modèle intègre un système de pesage dont la capacité peut atteindre 3 kg avec une précision au gramme près et affiche une puissance de 1 100 W (jusqu’à 1 050 W en cuisson et 500 W en mixage).
Bon à savoir : le Monsieur Cuisine Compact, sous sa référence SMCC 1100 A1 (IAN 503309), est présenté comme une série limitée et vendu principalement sur le site web de Lidl.
Évaluation Que Choisir
Performances
Nous avons évalué l’aptitude des robots cuiseurs à réaliser des préparations diverses. Ces préparations peuvent être complexes (nécessitant au moins une phase de cuisson) ou plus simples et sans cuisson (blancs d’œuf par exemple). D’autres essais sont destinés à évaluer les accessoires complémentaires (blender, râpe, éminceur…) et ne sont réalisés que s’ils sont fournis. Le temps de réalisation et la qualité du résultat ont été appréciés pour chacune des préparations.
Essais de cuisson :
- Riz au lait
- Île flottante (crème anglaise et blanc d’œufs, tous deux cuits au robot)
- Bœuf en sauce
- Soupe veloutée
- Minestrone
- Cuisson vapeur (carottes, pommes de terre et brocolis)
Préparations de base (sans cuisson) :
- Blancs en neige
- Crème fouettée
- Pâte à gâteau
- Pâtes à crêpes
- Pâte à pain (à capacité maximale)
- Mayonnaise
- Purée pour bébé
- Broyage des noisettes
- Hachage de persil
- Hachage d'oignons
Évaluation des accessoires complémentaires :
- Râpage de fromage et de carottes (disques à râper)
- Éminçage de pommes de terre (disques à émincer)
- Pilage de glace (pour les appareils dotés d’un bol blender indépendant)
- Mixage de smoothies (pour les appareils dotés d’un bol blender indépendant)
- Pressage des agrumes (jus d’orange ; presse-agrumes)
- Réalisation des jus de fruits (jus de pommes ; centrifugeuse)
Essais de cuisson :
- Riz au lait
- Île flottante (crème anglaise et blanc d’œufs, tous deux cuits au robot)
- Bœuf en sauce
- Soupe veloutée
- Minestrone
- Cuisson vapeur (carottes, pommes de terre et brocolis)
Préparations de base (sans cuisson) :
- Blancs en neige
- Crème fouettée
- Pâte à gâteau
- Pâtes à crêpes
- Pâte à pain (à capacité maximale)
- Mayonnaise
- Purée pour bébé
- Broyage des noisettes
- Hachage de persil
- Hachage d'oignons
Évaluation des accessoires complémentaires :
- Râpage de fromage et de carottes (disques à râper)
- Éminçage de pommes de terre (disques à émincer)
- Pilage de glace (pour les appareils dotés d’un bol blender indépendant)
- Mixage de smoothies (pour les appareils dotés d’un bol blender indépendant)
- Pressage des agrumes (jus d’orange ; presse-agrumes)
- Réalisation des jus de fruits (jus de pommes ; centrifugeuse)
Construction
La construction globale du robot fait l’objet d’une évaluation par des experts. Résistance et assemblage des pièces, résistance de la sérigraphie, stabilité du robot, vibrations éventuelles, résistance des joints, résistance et fixation des sélecteurs et touches en conditions réelles (utilisation quotidienne) : autant d’éléments qui, en complément de nos essais d’endurance, permettront d’évaluer la longévité du produit.
Endurance
Chaque accessoire, bol et couvercle subit 50 lavages au lave-vaisselle sur un programme éco 50 °C en utilisant détergent, liquide de rinçage et sel (dans l’adoucisseur). But de la manœuvre : évaluer leur vieillissement face aux agressions liées au lavage en machine (chocs thermiques, résistance au détergent…).
Le vieillissement du moteur, de l’élément chauffant et des joints d’étanchéité a également été évalué par la réalisation de plusieurs centaines de cycles avec une charge.
Le vieillissement du moteur, de l’élément chauffant et des joints d’étanchéité a également été évalué par la réalisation de plusieurs centaines de cycles avec une charge.
Niveau sonore
Le niveau sonore est apprécié par un panel d’expert, en particulier à vitesse maximale qui est généralement à l’origine des nuisances sonores les plus élevées.
Consommation en veille
Utilisation
L’utilisation a fait l’objet d’une appréciation par un panel selon les critères suivants :
- Mode d’emploi
- Préparation du robot
- Clarté du bandeau
- Mise en route
- Remplissage et vidage
- Stabilité
- Visibilité
- Nettoyage
- Transport et rangement
- Risques de brûlures
- Mode d’emploi
- Préparation du robot
- Clarté du bandeau
- Mise en route
- Remplissage et vidage
- Stabilité
- Visibilité
- Nettoyage
- Transport et rangement
- Risques de brûlures
Risques de brûlures
Caractéristiques Silvercrest (Lidl) Monsieur Cuisine Compact SMCC 1100 A1
| Appareil connecté |
Oui
|
||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Balance ou système de pesage intégré
|
Oui
|
|||||
|
Panier vapeur ou cuit-vapeur
|
1
|
|||||
| Livre de recette |
Non
|
||||||
| Poids de l'appareil |
5,27 kg
|
||||||
| Poids du bol sans couvercle |
1,2 kg
|
||||||
| Fonction "Maintien au chaud" |
Non
|
||||||
| Code EAN |
4052916504635
|
||||||
| Pays de fabrication (déclaré par le fabricant) |
Chine
|
||||||
Laurent Baubeste
Rédacteur technique
La sélection de produits ou services est représentative du marché, bien que non-exhaustive. À l’exception des autorisations données par Bureau Veritas Certification conformément aux règles de La Note Que Choisir, il n’existe aucune relation contractuelle entre l’UFC-Que Choisir et les professionnels référencés.