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TEST Kritsen Le saumon sauvage du Pacifique

Kritsen Le saumon sauvage du Pacifique

Saumon fumé sauvage - Saveur intense, salé au sel sec, fumé au bois de hêtre

Mis à jour le : 22/11/2017

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Introduction

Élaboré à partir du saumon argenté du Pacifique ou du saumon rouge du Pacifique, le saumon fumé Sauvage du Pacifique Kritsen revendique une saveur intense. L’emballage mentionne un salage au sel sec et un fumage au bois de hêtre. Il précise également que la couleur de la chair peut naturellement varier du rose au rouge selon l’alimentation des poissons.

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Premiers critères évalués Notes obtenues
Dégustation RÉSERVÉ AUX ABONNÉS
Qualité des tranches RÉSERVÉ AUX ABONNÉS
Fraîcheur à la DLC RÉSERVÉ AUX ABONNÉS
Contaminants RÉSERVÉ AUX ABONNÉS
Microbiologie RÉSERVÉ AUX ABONNÉS
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