COMPARATIF
Moules en silicone

Des résidus dans nos gâteaux

Antiadhésif, le moule en silicone est pratique. Mais des composants chimiques migrent trop souvent dans les aliments pendant la cuisson au four. Sur les 29 moules en silicone que nous avons testés, seulement six s’avèrent sans risques. Pour que l’achat ne se fasse pas au hasard, toutes les références analysées figurent dans notre article.

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Élisabeth Chesnais

Élisabeth Chesnais

Léa Girard

Léa Girard

Rédactrice technique

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