Avec quels médicaments le café est-il déconseillé ?

La caféine, principal composé actif du café, aide à rester éveillé, améliore la vigilance et diminue la sensation de fatigue. Pour les adultes en bonne santé, boire quatre à cinq tasses de café par jour est généralement considéré sans risque. Cette substance peut cependant influencer l’activité de nombreux traitements. Ces interactions varient selon les individus : des personnes éliminent la caféine très vite, d’autres, plus lentement, parfois en raison de leur patrimoine génétique. Avalés en même temps que le café, certains médicaments sont moins bien absorbés et donc potentiellement moins efficaces. C’est notamment le cas du fer, de la lévothyroxine ou d’antidépresseurs. Il est alors recommandé d’espacer la prise du produit et celle du café d’au moins trois heures.

À l’inverse, la caféine peut accélérer l’absorption de médicaments en stimulant la sécrétion d’acide dans l’estomac, à l’instar de l’aspirine, du paracétamol, du kétoprofène ou de l’ergotamine. S’agissant de la lévodopa, utilisée dans la maladie de Parkinson, elle permettrait une action plus rapide. Cette acidité gastrique risque toutefois de réduire l’ingestion d’autres traitements, tels que la chlorpromazine ou la lamotrigine. La caféine augmente aussi légèrement la production d’urine (effet