Commentaires sur le comparatif
À la vapeur, additionnée de crème ou non, la purée de carottes est un bon moyen de proposer ce légume riche en bêtacarotène à toute la famille. Mais toutes les références se valent-elles, tant au niveau nutritionnel que gustatif ? Nous avons soumis différentes recettes à l’épreuve d’un jury de dégustateurs et d’un laboratoire d’analyses.
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À la vapeur, additionnée de crème ou non, la purée de carottes est un bon moyen de proposer ce légume riche en bêtacarot…
Au menu, des pizzas aux fromages ou royales. Et si les recettes diffèrent, toutes sont trop salées. Celles aux fromages…
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