Décryptage

Alimentation Une pomme AOP et quelques pépins

Alimentation

Une pomme AOP et quelques pépins

Publié le : 23/12/2021 

La pomme du Limousin est la seule au monde à avoir décroché une appellation d’origine contrôlée (AOP), en 2007. Mais ce label censé protéger les produits du terroir ne concerne que la golden, pur produit de l’agriculture intensive, et exclut des variétés locales remarquables.

 
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