Test Somagic Naterial Senlis
Prix indicatif 210 €
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Avis du testeur
Les barbecues à charbon avec cuisson verticale sont rares, mais ils ont l’avantage de griller les aliments sans risque de retour de flammes dû aux gouttes de graisse tombant sur les braises. Autre avantage de ce système de cuisson, le jus de cuisson se recueille dans un bac qui peut aussi servir pour cuire des légumes. Le modèle Senlis de Naterial (marque de Leroy Merlin) ou Somagic permet de cuire en mode vertical mais aussi de manière plus traditionnelle, avec le charbon à plat. Il accepte le charbon de bois classique ainsi que le bois brut, car les flammes générées n’atteindront pas les aliments en cuisson verticale. Ce barbecue au charbon de bois est monté sur un chariot en bois doté de petits rangements astucieux. Nous avons testé la cuisson verticale qui est la vraie force de ce modèle.
Évaluation Que Choisir
Performances de cuisson
Pour évaluer les performances de cuisson des différents types de barbecue, nous avons enchaîné la cuisson d’une belle côte de bœuf, de cuisses de poulet et de saucisses en suivant les recommandations de la notice (lorsqu’elles existaient). En contrôlant la température à cœur de la viande, nous avons apprécié la rapidité de cuisson et l’aspect final des différentes pièces de viande. La pièce de bœuf doit être bien saisie et encore saignante à cœur, le poulet doré et bien cuit à cœur, les saucisses bien marquées, le tout sans être carbonisé.
Facilité d'emploi
Pour chaque barbecue, nous avons évalué la facilité d’allumage, de réglage de la puissance, la manipulation des différentes commandes et poignées. Nous jugeons également l’ergonomie, la facilité de déplacement du barbecue et de rangement.
Nettoyage
Le nettoyage n’est pas la partie la plus agréable mais il est indispensable à chaque utilisation. La cuve, la grille et le bac à graisse doivent être entretenus, nous notons si ces parties sont faciles d’accès et d’entretien et si elles passent au lave-vaisselle.
Montage
Le montage ne se fait qu’une fois mais il peut être long et complexe surtout si la notice n’est pas claire.
Équipement
Nous avons listé les points forts de chaque appareil qui facilitent l’utilisation au quotidien : tablettes rabattables, brûleur latéral, thermostat, grille de maintien au chaud, roues, crochet pour ustensile, thermomètre intégré… En général, plus la liste est longue, plus l’appareil coûte cher.
Notice
Nous vérifions la qualité de la notice : il faut qu’elle soit claire, lisible, complète et bien illustrée notamment pour le montage.
Caractéristiques Somagic Naterial Senlis
| Catégorie |
Barbecue à charbon
|
|---|---|
| Nombre de brûleurs |
-
|
| Puissance |
-
|
| Nombre de couverts |
4 à 6 couverts selon la grille
|
| Couvercle |
Non
|
| Tablette |
Oui
|
| Sur pied/chariot |
Oui
|
| Roues |
2
|
| Dimensions (couvercle fermé) |
117 x 57,5 x 104,5 cm
|
| Poids |
30,6 kg
|
Gabrielle Théry
Rédactrice technique
La sélection de produits ou services est représentative du marché, bien que non-exhaustive. À l’exception des autorisations données par Bureau Veritas Certification conformément aux règles de La Note Que Choisir, il n’existe aucune relation contractuelle entre l’UFC-Que Choisir et les professionnels référencés.
