Riviera & Bar PEJ730, découvrez le test complet !
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Avis du testeur
L’extracteur de jus vertical PEJ730 de Riviera & Bar réalise des boissons et des sorbets avec une texture à la carte en combinant 4 programmes (dur, tendre, sorbet, boisson végétale) et 3 tamis en Inox (gros trous, petits trous et spécial sorbet). Le panneau de commande tactile regroupe les 4 programmes et une touche pour la fonction rotation inverse, pratique en cas d’obstruction. Petit plus appréciable : le tamis se place sans repère, à 360° dans la cuve centrale ; l’extracteur est doté de 2 largeurs d’ouverture ovales et d’un clapet antigoutte. La vis d’extraction en Inox de 1,5 kg et la garantie de 10 ans pour le moteur à induction inspirent la durabilité. Riviera & Bar met aussi en avant la sécurité lors de l’utilisation en dotant l’extracteur d’une fermeture sécurisée avec arrêt du moteur et d’un système avec pause automatique.
Bon à savoir : le PEJ537 de Riviera & Bar est un extracteur de jus vertical similaire mais moins bien équipé : seulement 2 tamis, pas de couvercle pour le pichet et une vis sans fin en plastique.
Évaluation Que Choisir
Performances
Les fruits sont lavés à l’eau claire et séchés avant utilisation dans les appareils. Ils ne sont pas pelés, sauf s’ils ont une peau dure non comestibles (agrumes, par exemple).
Les légumes ou fruits sélectionnés sont les suivants :
– oranges ;
– carottes ;
– tomates ;
– amandes (boisson végétale) ;
– céleri branche ;
– raisin ;
– pommes.
Le rendement – ou taux d’extraction – est calculé à partir de la quantité de jus obtenue par rapport au poids de fruits ou de légumes introduit dans l’appareil. La durée de préparation du jus est également mesurée pour chaque préparation.
Les légumes ou fruits sélectionnés sont les suivants :
– oranges ;
– carottes ;
– tomates ;
– amandes (boisson végétale) ;
– céleri branche ;
– raisin ;
– pommes.
Le rendement – ou taux d’extraction – est calculé à partir de la quantité de jus obtenue par rapport au poids de fruits ou de légumes introduit dans l’appareil. La durée de préparation du jus est également mesurée pour chaque préparation.
Endurance au lave-vaisselle
Cet essai simule le vieillissement des accessoires après 50 cycles de lavage en lave-vaisselle réalisés avec le programme « Éco » (détergent et produit de rinçage sont utilisés).
Utilisation continue
Pour simuler un usage intensif, 5 kg d’oranges pelées sont introduits dans l’appareil. Le temps de préparation, les blocages rencontrés et la qualité du jus après chaque kilo de fruits pressés sont analysés.
Facilité d’emploi
Après réalisation des différents jus, la facilité d’utilisation est appréciée par un panel de trois experts sur les critères suivants :
– préparation de l’appareil avant mise en route (assemblage des différentes pièces, durée de préparation) ;
– clarté du bandeau (des commandes) et mise en route ;
– remplissage et préparation du jus ;
– visibilité (quantité de jus, niveau de la pulpe…) ;
– niveau sonore et vibrations ;
– démontage et vidage (bac à jus, bac à pulpe, démontage des accessoires, durée de l’opération…) ;
– nettoyage (facilité et durée) ;
– transport et rangement ;
– mode d’emploi ;
– livret de recettes (si le fabricant en fournit un).
– préparation de l’appareil avant mise en route (assemblage des différentes pièces, durée de préparation) ;
– clarté du bandeau (des commandes) et mise en route ;
– remplissage et préparation du jus ;
– visibilité (quantité de jus, niveau de la pulpe…) ;
– niveau sonore et vibrations ;
– démontage et vidage (bac à jus, bac à pulpe, démontage des accessoires, durée de l’opération…) ;
– nettoyage (facilité et durée) ;
– transport et rangement ;
– mode d’emploi ;
– livret de recettes (si le fabricant en fournit un).
Caractéristiques Riviera & Bar PEJ730
| Catégorie |
Extracteur vertical
|
||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Puissance moteur |
200 W
|
||||||||
| Nombre de vitesses (hors rotation inverse) |
4
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| Poids « prêt à l’emploi » |
8 kg
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|
Dimensions « prêt à l’emploi »
|
31 x 31 x 48 cm
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|
Espace de stockage nécessaire
|
31 x 19 x 48 cm
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|
Réservoir à jus
|
Oui
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| Service direct dans un verre possible |
Oui
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| Stop gouttes |
Non
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|
Bac à pulpe
|
Oui
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| Dimensions d’ouverture maximale de la goulotte (longueur x largeur) |
7 x 5,8 cm
|
||||||||
| Plateau sur cheminée |
Oui
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| Fonction presse-agrumes |
Non
|
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| Cône petits agrumes |
n. a.
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| Nombre de filtres/tamis |
3
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| Caractéristiques des filtres ou tamis |
Tamis petits trous, tamis gros trous et tamis sans trous
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| Réalisation de coulis |
Non
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| Accessoire de nettoyage |
Brosse
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| Autres accessoires fournis |
Couvercle réservoir à jus et stop goutte
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| Fonction nettoyage intégrée |
Non
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|
Lavage au lave-vaisselle
|
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| Système de rangement des accessoires |
Bac à pulpe et tamis supplémentaire dans le bac à jus
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| Longueur du cordon |
1 m
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||||||||
| Rangement du cordon intégré |
Non
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| Poignée de transport |
Non
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| Pieds |
Antidérapants
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| Livre de recettes fourni |
Oui
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| Durée maximale de fonctionnement |
20 min
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| Durée de garantie |
10 ans pour le moteur, 2 ans pour le reste
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| Durée de disponibilité des pièces détachées |
5 ans
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| Modèles similaires |
PEJ537 est similaire mais moins bien équipé
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||||||||
Gabrielle Théry
Rédactrice technique
La sélection de produits ou services est représentative du marché, bien que non-exhaustive. À l’exception des autorisations données par Bureau Veritas Certification conformément aux règles de La Note Que Choisir, il n’existe aucune relation contractuelle entre l’UFC-Que Choisir et les professionnels référencés.
