Cafetières à expressos

Cafetières à expressos

Le protocole

Mis à jour le : 05/02/2018 

Les résultats aux essais de performance puis la facilité d’emploi sont les critères majeurs.

 

Performances

La performance des ­machines est notée sur plusieurs cafés courts, longs et doubles. ­Température du café, épaisseur de la mousse, vitesse d’écoulement, préchauffage, etc., sont mesurés. La différence de volume pour les cafés doubles est prise en compte. Les mousseurs de lait sont testés quand ils sont présents.

Consommation

La consommation d’électricité est mesurée lors de la préparation du café et appareil en veille et/ou veille prolongée.

Nettoyage et ­détartrage

Ils sont évalués par un jury d’experts qui se prononcent aussi sur la manipulation des bacs, réservoirs et poignées, la compréhension des pictogrammes et la facilité pour lancer deux cafés simultanés.

Dégustation

La couleur, la densité et l’apparence de la mousse sont appréciées par un jury, ainsi que les arômes, l’intensité de brûlé, l’amertume et l’acidité.

Niveau sonore et vibrations

Le niveau sonore, les vibrations et la stabilité sont évalués par un jury lors des phases de rinçage, broyage des grains et écoulement du café.

Fonctionnement du service de comparaison

Les produits et services sont classés selon les résultats obtenus lors de nos tests à partir d’un protocole établi par nos experts. Les résultats sont publiés selon un classement basé sur les qualités intrinsèques des produits et sur celles des prestations de service, sans aucune autre considération. Nous achetons de façon anonyme tous les produits que nous testons, nous n’avons aucun lien avec les fabricants, fournisseurs ou distributeurs des produits et services testés, à l’exception des autorisations données par Bureau Veritas Certification conformément aux règles de La Note Que Choisir. Notre classement est totalement indépendant, aucune relation commerciale avec les fabricants, fournisseurs ou distributeurs ne peut avoir d’impact sur ce dernier. Les prix indiqués et les informations sur la disponibilité des produits mentionnés sur notre site sont fournis à titre indicatif et sont actualisés tous les jours. L’offre de produits et services étant pléthorique, nous ne prétendons pas pouvoir tester l’exhaustivité d’un marché. Nous sélectionnons les produits et services les plus représentatifs d’un segment de marché.

Aissam Haddad

Rédacteur technique