Comment nous testons

Que Choisir évalue en laboratoire indépendant les nettoyeurs à vapeur traîneaux ou balais selon un protocole de test rigoureux. Tous les modèles testés sont achetés anonymement dans le commerce. Voici comment nous testons ces appareils.

À l’image des nettoyeurs à vapeur, les nettoyeurs de sols sont évalués par Que Choisir selon un protocole de test précis dans un laboratoire indépendant. Tous les modèles testés sont achetés anonymement dans le commerce.

Nous avons testé 25 huiles d’olive « vierges extra ». Des analyses physicochimiques et sensorielles ont été menées, sur des échantillons prélevés en supermarché ou en magasin bio, pour vérifier si ce qualificatif affiché sur les bouteilles est à chaque fois justifié. Ce n’est pas toujours le cas.…

20 références (indice 50 minimum) destinées aux enfants ont été testées. Leur protection contre les UVA et les UVB prime dans notre notation. Nous avons aussi tenu compte de la présence d’allergènes et d’ingrédients indésirables, ainsi que de leurs qualités cosmétiques.

Nous avons testé 10 systèmes d’alarme connectés avec caméra de vidéosurveillance destinés aux particuliers. Tous les kits sont composés d’une centrale (appelée aussi « hub ») et, au minimum, d’un détecteur d’ouverture de porte et fenêtre, d’un détecteur de mouvement et d’une sirène d’intérieur. Pour…

Les entreprises qui équipent en alarmes et « télésurveillent » les domiciles de particuliers en France leur donnent-elles satisfaction et sur quels critères ? Les résultats de notre enquête auprès de nos lecteurs.

Le programme de test diffère de celui utilisé pour les matelas pour adultes. Tous les matelas pour bébés doivent être conformes aux exigences de la nouvelle norme EN 16890 d’avril 2018 « Mobilier pour jeunes enfants - Matelas pour berceaux et lits à nacelle - Exigences de sécurité et méthodes…

Nous avons analysé la teneur en isoflavones de 55 préparations à base de soja. Dans notre barème, un produit dont une portion fournit au moins 33 mg d’isoflavones reçoit ainsi  pour les adultes et un produit dont une portion apporte au moins 17 mg d’isoflavones écope de pour les enfants.…

Nos tests de lessives liquides, en capsules et de lessives en poudre, prend en compte plusieurs critères dont principalement l’efficacité de lavage mais aussi la capacité de ces lessives à préserver le blanc et le respect des couleurs. La présence de parfums allergisants et de 3 conservateurs très…

Les poêles sont installés puis réglés conformément aux instructions des fabricants. Les appareils sont testés suivant la norme EN 14785 à puissances nominale (max) et réduite (min). Les émissions de polluants sont analysées. Seuls des pellets certifiés par un organisme indépendant sont utilisés. Le…

S’ils lavent correctement, les shampooings supposés réparer les cheveux abîmés ne font en réalité qu’en améliorer l’apparence.

La qualité des iPhone 7 et Galaxy S7 reconditionnés est évaluée par rapport à des appareils neufs. 3 étoiles sur un critère signifie que le modèle testé est au même niveau que le même smartphone neuf.

Les performances priment, puis la facilité d’emploi, l’endurance et la polyvalence. La sécurité est un critère limitatif.

La dégustation prime légèrement sur l’évaluation des contaminants dans l’établissement de la note finale. Un mauvais résultat pour un contaminant limite toutefois l’appréciation globale.

Longtemps cantonné aux crêperies où on le sert à la bolée, le cidre tente de retrouver ses lettres de noblesse. Mais le rouleau compresseur de l’industrie agroalimentaire risque de l’écraser ! Le point sur les enjeux d’une lutte pour la survie d’un patrimoine français.

Après avoir vérifié l’efficacité de cuisson à neuf de la poêle et sa facilité d’utilisation, nous avons évalué la durabilité de la poêle et de son revêtement antiadhésif. Nous n’avons pas hésité à frotter avec un tampon abrasif, appliquer des coups de fourchette, forcer sur la poignée et laisser…

Les performances sont prépondérantes dans l’évaluation devant la commodité d’emploi.

Les performances sont prépondérantes dans l’évaluation devant la commodité d’emploi.

Les résultats aux essais de performance puis la facilité d’emploi sont les critères majeurs.

La sélection compte 16 références de macarons, 8 à la framboise et 8 à la pistache. Parmi elles, on retrouve des macarons vendus surgelés en grandes surfaces ou chez des distributeurs spécialisés dans les produits surgelés et des macarons vendus frais (le plus souvent décongelés) par des maisons de…

Les performances de cuisson et la facilité d’emploi des friteuses priment. Suivent l’efficacité de la zone froide, la consommation d’énergie, les odeurs et la sécurité (critère limitatif).

Pour choisir un bon vin du Médoc, faut-il se tourner vers les prestigieux crus classés ? Pas forcément. Notre sélection de 48 bouteilles montre que les crus bourgeois peuvent aussi procurer un vrai plaisir gustatif.

Nous avons sélectionné 10 foies gras de canard entiers et 6 blocs de foie gras de canard avec morceaux. Une dégustation a été organisée pour chaque groupe de produits. Des analyses physicochimiques et un examen histologique ont été menés pour apprécier la qualité de composition des produits et celle…

Plus de 300 additifs alimentaires sont autorisés dans l’Union européenne. Cependant, notre évaluation révèle que tous ne sont pas sans risque. Pour vous aider à faire le tri, nous mettons en ligne gratuitement un tableau recensant tous les additifs en les classant en 4 catégories : « acceptable », «…