Test Bosch HBG7741B1
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Avis du testeur
Issu de la Série 8 de Bosch, le HBG7741B1 est un four intégrable doté d’une interface couleur tactile. Elle se compose d’un écran TFT, d’un anneau de contrôle digital et de touches sensitives touchControl. 14 modes de cuisson sont listés parmi lesquels HotAir 3D, convection naturelle, pizza, cuisson basse température, air fry ou encore décongélation, préchauffage et maintien au chaud. La température est réglable de 30 °C à 300 °C selon le mode de cuisson choisi, une valeur étant proposée par défaut sur chaque mode. La fonction CookAssist donne accès à des recettes préprogrammées. La cavité intérieure noir diamant revendique 71 litres et dispose de 5 niveaux de cuisson par l’intermédiaire de gradins amovibles. Les accessoires fournis se composent d’une unique grille, d’une lèchefrite et d’une tôle de cuisson émaillée. Deux systèmes de nettoyage sont proposés : la pyrolyse et l’hydrolyse. La porte abattante et la contreporte sont dites « plein verre ». Ce four connecté est compatible avec l’application Home Connect et peut être piloté depuis un assistant à commande vocale. Il est fabriqué en Allemagne.
Bon à savoir : noir et Inox, le HBG7741B1 est également proposé en blanc et Inox sous la référence HBG7741W1. Il est proche du HBG7742B3 (noir et Inox seulement) fourni avec une sonde de cuisson et deux grilles (au lieu d’une seule) mais sans tôle de cuisson émaillée.
Évaluation Que Choisir
Performances
Les essais ont été réalisés en cuisson traditionnelle et en mode ventilé ou chaleur tournante. Nous avons chronométré le temps de préchauffage à 200 °C en convection et 175 °C en mode ventilé. Après stabilisation, la température moyenne réellement atteinte a été relevée, ainsi que la température la plus basse et la plus haute, afin de contrôler l’homogénéité de la chaleur. Pour la cuisson, des petits gâteaux ont été enfournés et l’uniformité du brunissage évaluée. Nous avons ensuite fait cuire un gâteau, puis un poulet, en vérifiant la coloration et le degré de cuisson. À la sortie du four, ce dernier devait afficher une température minimale de 85 °C. Pour le gril, nous avons fait dorer des toasts.
Consommation électrique
La consommation électrique a été mesurée en préchauffage, pendant la cuisson et en veille.
Sécurité
Nous avons cherché à déceler d’éventuels points de contact avec les circuits électriques. Le risque de brûlure a été mesuré au niveau des commandes, de la vitre et de la sortie d’air. Une charge a permis de tester la sécurité anti-basculement.
Utilisation
Trois experts ont évalué la facilité d’emploi, la clarté des notices et le niveau sonore.
Caractéristiques Bosch HBG7741B1
Coloris |
Noir et Inox
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Type d'ouverture |
Porte abattante
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Four connecté |
Oui
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Volume intérieur mesuré |
72 l
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Nombre de gradins
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5
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Accessoires
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Mode de nettoyage |
Pyrolyse et aide au nettoyage
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Modèles similaires |
Bosch HBG7741W1 en blanc et Inox et Bosch HBG7742B3 en noir et Inox (accessoires de série différents)
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Pays de fabrication (déclaré par le fabricant) |
Allemagne
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Prix et magasins
Évolution du prix moyen
10 points de vente en ligne
Une marketplace (ou place de marché) est une plateforme en ligne sur laquelle un important site marchand (Amazon, Darty, Fnac, Cdiscount…) héberge des plus petits e-commerçants moyennant une commission sur leurs ventes. Ces derniers peuvent alors assurer directement certaines prestations (livraison, service après-vente…).
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Laurent Baubeste
Rédacteur technique
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