De Dietrich DOR7586X, découvrez le test complet !
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Avis du testeur
Le DOR7586X de De Dietrich est un four encastrable qui associe la cuisson traditionnelle à la cuisson vapeur. La nouveauté réside principalement dans la présence d’un mode de cuisson 100 % vapeur alors que son prédécesseur, le DOS7585X, propose seulement un ajout de vapeur. Pas moins de 16 modes de cuisson sont présents dont Pain, Séchage, Traditionnel ventilé vapeur, Gril ventilé vapeur, Chaleur tournante vapeur ou encore un mode permettant de rafraîchir le pain de la veille. Ce four est également équipé de modes de cuisson automatiques, y compris à basse température (10 catégories de plats).
Comme celle de son prédécesseur, sa cavité de 73 litres dispose de 6 niveaux de cuisson via une paire de gradins amovibles. La porte abattante est équipée d’un système d’amortissement à la fermeture. L’équipement fourni en série se compose de deux grilles, d’un jeu de rails télescopiques, d’une lèchefrite, d’un plat profond et de deux demi-grilles à poser dans ce plat. Pour la cuisson 100 % vapeur, un plat perforé additionnel est fourni, accompagné d’un support spécifique. Dernier atout et non des moindres, ce four est équipé d’un système de nettoyage par pyrolyse, très rare sur les fours avec cuisson 100 % vapeur.
Bon à savoir : ce four est disponible en 3 coloris sous les références DOR7586A (noir), DOR7586X (Inox et noir) et DOR7586BB (noir mat sans bouton cuivré). Ils sont fabriqués en France.
Évaluation Que Choisir
Performances
Les essais ont été réalisés en cuisson traditionnelle et en mode ventilé ou chaleur tournante. Nous avons chronométré le temps de préchauffage à 200 °C en convection et 175 °C en mode ventilé. Après stabilisation, la température moyenne réellement atteinte a été relevée, ainsi que la température la plus basse et la plus haute, afin de contrôler l’homogénéité de la chaleur. Pour la cuisson, des petits gâteaux ont été enfournés et l’uniformité du brunissage évaluée. Nous avons ensuite fait cuire un gâteau, puis un poulet, en vérifiant la coloration et le degré de cuisson. À la sortie du four, ce dernier devait afficher une température minimale de 85 °C. Pour le gril, nous avons fait dorer des toasts.
Consommation électrique
La consommation électrique a été mesurée en préchauffage, pendant la cuisson et en veille.
Sécurité
Nous avons cherché à déceler d’éventuels points de contact avec les circuits électriques. Le risque de brûlure a été mesuré au niveau des commandes, de la vitre et de la sortie d’air. Une charge a permis de tester la sécurité anti-basculement.
Utilisation
Trois experts ont évalué la facilité d’emploi, la clarté des notices et le niveau sonore.
Caractéristiques De Dietrich DOR7586X
Coloris |
Inox et noir
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Type d'ouverture |
Porte abattante
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Four connecté |
Non
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Volume intérieur mesuré |
74 l
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Nombre de gradins
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6
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Accessoires
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Mode de nettoyage |
Pyrolyse
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Modèles similaires |
De Dietrich DOR7586A en noir et De Dietrich DOR7586BB en noir mat (sans bouton cuivré)
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Pays de fabrication (déclaré par le fabricant) |
France
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Prix et magasins
Évolution du prix moyen
1 point de vente en ligne
Une marketplace (ou place de marché) est une plateforme en ligne sur laquelle un important site marchand (Amazon, Darty, Fnac, Cdiscount…) héberge des plus petits e-commerçants moyennant une commission sur leurs ventes. Ces derniers peuvent alors assurer directement certaines prestations (livraison, service après-vente…).
DARTY |
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Laurent Baubeste
Rédacteur technique
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