Meilleurs choix Ketchups

Qui dit ketchup, dit Heinz… Si cette marque reste indétrônable, elle est abondamment copiée. Que Choisir a testé 15 références de différentes marques, bios ou non, achetées en grandes surfaces. Si l’ingrédient de base est la tomate, cette sauce condimentaire contient aussi du sucre et du sel, en quantités souvent excessives. En revanche, seuls trois produits intègrent additifs et arômes. Nous avons également détecté quelques résidus de pesticides et des toxines révélatrices de tomates abîmées. Enfin, la dégustation à l’aveugle donne des résultats contrastés.