Test De Dietrich DPI7884XT

La DPI7884XT Perfect Sensor de De Dietrich est une plaque à induction 4 zones extralarge fabriquée en France. Son plan de cuisson est composé d’une zone extensible HoriZonetech (de 23 × 38,5 cm pour 3 700 W), d’une zone large de 28 cm (3 700 W) et d’une petite zone de 16 cm (2 400 W). L’interface à touches sensitives permet de moduler la puissance de 1 à 20 (affichage blanc). Un minuteur est programmable sur chacune des 4 zones et 4 afficheurs indépendants indiquent la durée restante. Particularité de ce modèle, la sonde de cuisson Perfect Sensor, livrée en série, qui dialogue avec la table afin d’ajuster la puissance à la température voulue (fonctions Thermomètre, Fondre, Cuisson sous vide, Réchauffer, Cuisson lente et Bouillir). Un concept déjà rencontré sur la DPI7570XT, également testée. Le verre vitrocéramique noir Schott Ceran mesure 80 × 51,5 cm. Cette table de cuisson ne peut être encastrée dans une niche aux dimensions standard (il faut une découpe de 74,9 × 49 cm).

Bon à savoir : ce modèle est commercialisé chez Darty, Boulanger et Ubaldi. De Dietrich annonce que les pièces détachées seront disponibles pendant 20 ans.