Pommes de terre bio et non bio

Comparatif  Pommes de terre bio et non bio

Publié le : 22/08/2019 

Test portant sur 13 produits

La pomme de terre est un tubercule incontournable des foyers français. Elle s’accommode de multiples façons et, selon les recettes, se consomme avec ou sans peau. Or, nous savons que peuvent être employées des substances antigerminatives destinées à faciliter la conservation lors du stockage : il est connu que celles-ci se concentrent principalement dans la pelure et l’épiderme sous-jacent pour décroître vers l’intérieur du tubercule. La question de privilégier des pommes de terre bio ou non se pose donc : nous avons testé 13 pommes de terre, dont 8 bio, pour la présence de résidus de produits phytosanitaires et de métaux lourds.
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Bio/non bio

3/3
Très bon
2/3
Bon
1/3
Moyen
1/2
Médiocre
2/2
Mauvais
n.a.
Non applicable
Produit Appréciation Résidus de produits phytosanitaires Métaux lourds Prix au kilo
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Lidl Côté Marché - Pommes de terre chair ferme
Lidl Côté Marché
Pommes de terre chair ferme
Non bio - Préemballé - Variété : Jazzy, Origine : France
Marque Repère Notre jardin - Pommes de terre four et potage
Marque Repère Notre jardin
Pommes de terre four et potage
Non bio - Préemballé - Variété : Agata, Origine : France
Princesse Amandine - Pomme de terre, légère, fondante, savoureuse
Princesse Amandine
Pomme de terre, légère, fondante, savoureuse
Non bio - Préemballé - Variété : Amandine, Origine : France
Bio c’ bon - Pommes de terre purée
Bio c’ bon
Pommes de terre purée
Bio - Vrac - Variété : Allians, Origine : France
Intermarché Mon marché plaisir - Pommes de terre vapeur et raclette
Intermarché Mon marché plaisir
Pommes de terre vapeur et raclette
Non bio - Préemballé - Variété : Gourmandine, Origine : France
Carrefour Bio - Pommes de terre vapeur et gratin
Carrefour Bio
Pommes de terre vapeur et gratin
Bio - Préemballé - Variété : Allians, Origine : France
Prim Nature (Monoprix) - Pommes de terre vapeur et salade
Prim Nature (Monoprix)
Pommes de terre vapeur et salade
Bio - Préemballé - Variété : Ditta, Origine : France
Ferme Pauwels (Intermarché) - Pommes de terre
Ferme Pauwels (Intermarché)
Pommes de terre
Bio - Préemballé - Variété : Allians, Origine : France
Sans Marque (Carrefour) - Pommes de terre de consommation
Sans Marque (Carrefour)
Pommes de terre de consommation
Non bio - Préemballé - Variété : Excellency, Origine : France
Les Nouveaux Robinson - Pommes de terre
Les Nouveaux Robinson
Pommes de terre
Bio - Vrac - Variété : Allians, Origine : France
Marque Repère Bio village - Pommes de terre vapeur et sautées
Marque Repère Bio village
Pommes de terre vapeur et sautées
Bio - Préemballé - Variété : Nicola, Origine : France
Pom’Alliance (Monoprix) - Pommes de terre bio saveur
Pom’Alliance (Monoprix)
Pommes de terre bio saveur
Bio - Préemballé - Variété : Ditta, Origine : France
U Bio - Pommes de terre vapeur et rissolées
U Bio
Pommes de terre vapeur et rissolées
Bio - Préemballé - Variété : Allians, Origine : France
 
Marie-Noëlle Delaby

Marie-Noëlle Delaby

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Cécile Lelasseux

Cécile Lelasseux

Rédactrice technique


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