Purées de carottes surgelées

Comparatif Purées de carottes surgelées

Publié le : 24/10/2017 

Test portant sur 6 produits

À la vapeur, additionnée de crème ou non, la purée de carottes est un bon moyen de proposer ce légume riche en bêtacarotène à toute la famille. Mais toutes les références se valent-elles, tant au niveau nutritionnel que gustatif ? Nous avons soumis différentes recettes à l’épreuve d’un jury de dégustateurs et d’un laboratoire d’analyses.
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n.a.
Non applicable
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Marie-Noëlle Delaby

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Cécile Lelasseux

Rédacteur technique


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