Test KitchenAid Cook Processor 5KCF0104
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Jʼaccède au comparatifAvis du testeur
Que Choisir aime
- Bandeau de commande (bonne position, bon angle de vue, identification des fonctions relativement aisée, afficheur lisible)
- Bonne prise en main du bouton rotatif (bonne adhérence des doigts grâce à l’anneau en caoutchouc entourant le bouton)
- Touche pour annulation et arrêt immédiat
- Assemblage du robot et des accessoires (et démontage) globalement aisé
- Programmation aisée
- Remplissage et vidange du bol très aisés
- Très bonne stabilité
- Nettoyage relativement aisé
- Température ajustable (de 40 à 140 °C)
- Consommation électrique en veille maîtrisée (bouton marche-arrêt)
- Bon état des accessoires après nos essais d’endurance au lave-vaisselle
- Très bon mode d’emploi (gros caractères, instruction claires, explications suffisantes pour l’utilisation des accessoires, guide de dépannage, grand livre de recettes)
- Système de rangement des accessoires (avec accessoire vapeur)
- Plat vapeur fourni en série
Que Choisir regrette
- Défaillance du moteur lors de nos essais d’endurance
- Très mauvaise visibilité de la préparation durant l’utilisation
- Retrait du bol plastique (on le retire du bol Inox en l’attrapant depuis l’intérieur)
- Bandeau de commande non francisé
- Pas de balance intégrée
- Pas de système de rangement du cordon
- Poids de l’appareil
- Bol lourd (bol principal, sans couvercle)
- Déverrouillage du couvercle : double système de verrouillage (il faut commencer par le levier de verrouillage arrière ; risque de brûlures sur la partie métallique lors de cuisson)
- Ouverture du couvercle : risque de chute du récipient doseur (au centre du couvercle) s’il n’a pas été préalablement verrouillé (la différence entre les deux positions n’est que de quelque degrés et le sens de verrouillage antihoraire n’est pas intuitif)
- Verrouillage du couvercle en présence de la mini-cuve plastique (nécessite plus de force)
- Retrait et remise en place du joint du couvercle délicats (nettoyage)
- Visibilité limitée sur les boutons des modes de cuisson automatiques (situés sur l’avant de l’appareil et non inclinés vers l’utilisateur)
Connu pour ses robots pâtissiers Artisan, la marque américaine KitchenAid a diversifié son offre, ces dernières années, dans de nombreuses catégories de produits électroménagers. La gamme de couleur proposée reste large, ce qui permet d’assortir ses appareils. Le rouge « Pomme d’amour », symbolisé par les lettres ECA à la fin de la référence, se décline ainsi sur une cafetière Nespresso, un robot pâtissier, une bouilloire ou encore un extracteur de jus. Le robot cuiseur Cook Processor 5KCF0104 n’échappe pas à la règle, puisque nous l’avons repéré en 7 coloris différents :
– 5KCF0104ECA : Rouge « Pomme d’amour » ;
– 5KCF0104EAC/5 : Crème ;
– 5KCF0104EMS/5 : Gris étain ;
– 5KCF0104EER/5 : Rouge « Empire » ;
– 5KCF0104EFP/5 : Blanc givré ;
– 5KCF0104EBK/5 : Truffe noire ;
– 5KCF0104EOB/5 : Noir onyx.
Le bol de cuisson en acier inoxydable de 4,5 l (5KZCP12) affiche une capacité maximale de 2,5 l. La puissance du moteur est donnée à 450 W et 1 050 W pour l’élément chauffant. La température est réglable de 40 à 140 °C. Il revendique de très nombreuses fonctions : « hacher, piler, émincer, mélanger, mixer, émulsionner, pétrir, cuire à la vapeur, bouillir, mijoter, frire ». Six modes de cuisson automatiques sont proposés : bouillir, frire, mijoter, cuire à la vapeur, purée et fabrication de pâte. Les accessoires livrés en série sont nombreux : un mélangeur StirAssist (5KZSA12), un fouet à œufs (5KZEW11), une lame de pétrissage (5KZDB11), une lame MultiBlade (5KZMB11), un mini-bol avec sa propre lame Mini MultiBlade (5KZMA12), un panier interne (5KZIS11) ou encore un panier vapeur à deux niveaux avec couvercle (5KZSB11). Un coffret de rangement est fourni pour stocker les 4 premiers accessoires de cette liste. En option, un kit d’accessoires tranchoir-râpe peut être ajouté (5KZFP11 – comptez tout de même 199 €). Un livre de recettes, une application et un micro-site permettent d’accéder gratuitement à de nombreuses recettes.
Bon à savoir : outre les distributeurs traditionnels comme Darty, Boulanger, La Redoute ou Pro&Cie, le Cook Processor 5KCF0104 est commercialisé en direct par le fabricant sur le site web www.kitchenaid.fr. Le « /5 » à la fin de la référence indique que le modèle est à destination du marché français (le « /2 » indique que la référence est à destination du marché belge).
Laurent Baubeste
Rédacteur technique
La sélection de produits ou services est représentative du marché, bien que non-exhaustive. À l’exception des autorisations données par Bureau Veritas Certification conformément aux règles de La Note Que Choisir, il n’existe aucune relation contractuelle entre l’UFC-Que Choisir et les professionnels référencés.
