Test KitchenAid Cook Processor 5KCF0104

Connu pour ses robots pâtissiers Artisan, la marque américaine KitchenAid a diversifié son offre, ces dernières années, dans de nombreuses catégories de produits électroménagers. La gamme de couleur proposée reste large, ce qui permet d’assortir ses appareils. Le rouge « Pomme d’amour », symbolisé par les lettres ECA à la fin de la référence, se décline ainsi sur une cafetière Nespresso, un robot pâtissier, une bouilloire ou encore un extracteur de jus. Le robot cuiseur Cook Processor 5KCF0104 n’échappe pas à la règle, puisque nous l’avons repéré en 7 coloris différents :
– 5KCF0104ECA : Rouge « Pomme d’amour » ;
– 5KCF0104EAC/5 : Crème ;
– 5KCF0104EMS/5 : Gris étain ;
– 5KCF0104EER/5 : Rouge « Empire » ;
– 5KCF0104EFP/5 : Blanc givré ;
– 5KCF0104EBK/5 : Truffe noire ;
– 5KCF0104EOB/5 : Noir onyx.

Le bol de cuisson en acier inoxydable de 4,5 l (5KZCP12) affiche une capacité maximale de 2,5 l. La puissance du moteur est donnée à 450 W et 1 050 W pour l’élément chauffant. La température est réglable de 40 à 140 °C. Il revendique de très nombreuses fonctions : « hacher, piler, émincer, mélanger, mixer, émulsionner, pétrir, cuire à la vapeur, bouillir, mijoter, frire ». Six modes de cuisson automatiques sont proposés : bouillir, frire, mijoter, cuire à la vapeur, purée et fabrication de pâte. Les accessoires livrés en série sont nombreux : un mélangeur StirAssist (5KZSA12), un fouet à œufs (5KZEW11), une lame de pétrissage (5KZDB11), une lame MultiBlade (5KZMB11), un mini-bol avec sa propre lame Mini MultiBlade (5KZMA12), un panier interne (5KZIS11) ou encore un panier vapeur à deux niveaux avec couvercle (5KZSB11). Un coffret de rangement est fourni pour stocker les 4 premiers accessoires de cette liste. En option, un kit d’accessoires tranchoir-râpe peut être ajouté (5KZFP11 – comptez tout de même 199 €). Un livre de recettes, une application et un micro-site permettent d’accéder gratuitement à de nombreuses recettes.

Bon à savoir : outre les distributeurs traditionnels comme Darty, Boulanger, La Redoute ou Pro&Cie, le Cook Processor 5KCF0104 est commercialisé en direct par le fabricant sur le site web www.kitchenaid.fr. Le « /5 » à la fin de la référence indique que le modèle est à destination du marché français (le « /2 » indique que la référence est à destination du marché belge).