TEST Magimix Cook Expert Premium XL 18909

Avis du testeur

Magimix a lancé le Cook Expert Premium XL 18909 quatre ans après la sortie du Cook Expert. Ce robot cuiseur XL est doté d’une très grande cuve annonçant une capacité de 4,8 litres (soit 3,8 litres utiles) contre 2,5 litres pour le Cook Expert dans sa version d’origine. Ce bol en Inox 18/10 est doublé afin de limiter sa température extérieure, à l’image d’un Thermos. Selon le fabricant, il permettrait de réaliser des préparations pour toutes les occasions « jusqu’à 16 personnes ». Vendu avec un panier vapeur interne XL (3,5 litres), ce robot peut cuire « jusqu’à 2 kg de légumes » ou « jusqu’à 8 pavés de saumon ». Un panier vapeur externe XXL (5,5 litres) est également proposé en option. Ce robot cuiseur se veut aussi pâtissier. Grâce à son pétrin XL en série, il se dit capable de pétrir « 6 baguettes en une seule fois », soit 1,6 kg de pâte à pain. Quant à son batteur, il peut monter jusqu’à 8 blancs en neige.

Le Cook Expert Premium XL conserve également son bol multifonction transparent identique à celui de la version de base (3,6 litres). Il est toujours fourni avec le « midi bol » interne (2,6 litres, pour émincer et râper) et le « mini bol » avec son mini-couteau (1,2 litre, pour les petites préparations). Un couteau métal, 4 disques Sabatier (2 pour émincer, 2 pour râper) et leur boîte de rangement complètent l’équipement livré en série. L’interface, composée d’un écran couleur (non tactile), est également identique à celle du Cook Expert, tout comme le système de chauffe par induction (et non par une résistance, comme la majorité des robots cuiseurs concurrents).

Un livre de 300 recettes est fourni. L’application gratuite Cook Expert propose plus de 1 200 recettes. Le Cook Expert Premium XL peut également être connecté par Bluetooth à l’application Magimix Connect via le kit Smart Connect optionnel. Elle permet de piloter le Cook Expert Premium XL à partir d’un smartphone ou d’une tablette.

Fabriqué en Bourgogne, le Cook Expert Premium XL 18909 garantit son moteur 30 ans (ou 1 000 heures d’utilisation moteur). Vendu au prix de 1 399 €, plus cher qu’un Thermomix TM6 (également testé), le Cook Expert Premium XL est commercialisé uniquement en gris Platine sous la référence 18909.

Bon à savoir : le Cook Expert dans sa version de base est toujours commercialisé en 3 coloris : Chrome Mat (18900), Noir (18903) ou Rouge (18904). Il est possible de faire évoluer le Cook Expert vers le Cook Expert Premium XL en achetant un pack « Triple XL » comprenant la cuve Inox XL, le panier vapeur interne XL et le pétrin XL (référence 17542 ; 300 à 400 € environ).