Palais des thés Sencha Ariake, découvrez le test complet !
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Avis du testeur
Le thé vert best-seller Sencha Ariake de Palais des Thés est un thé japonais de la région de Shizuoka. Selon la maison de thé, c’est un thé vert frais et tonique, au goût végétal et iodé, très agréable le matin. Ce thé est issu de l’agriculture biologique. Il est disponible dans les maisons de thé Palais des Thés et sur leur boutique en ligne. Il est vendu au prix de 198 €/kg pour une boîte en métal de 100 g (prix relevé en août 2026). Ce thé est également disponible en vrac et en sachets individuels avec des prix au kilo différents.
Évaluation Que Choisir
Dégustation
Les 20 thés de notre sélection ont été évalués à l’aveugle par un panel de cinq dégustateurs avertis, dont un expert en thé. Tous les échantillons ont été préparés selon un protocole identique :
- les thés en vrac ont été infusés pendant 3 minutes à 85 °C, à raison de 2 g de thé pour 200 ml d’eau ;
-les thés en sachets individuels ont été préparés à raison d’un sachet pour 200 ml d’eau.
Pour chaque thé, les dégustateurs ont évalué successivement les feuilles sèches (aspect, couleur, arômes), l’infusion (couleur, intensité aromatique, saveurs, texture, persistance en bouche, équilibre, etc.), puis les feuilles infusées (aspect, couleur, arômes).
- les thés en vrac ont été infusés pendant 3 minutes à 85 °C, à raison de 2 g de thé pour 200 ml d’eau ;
-les thés en sachets individuels ont été préparés à raison d’un sachet pour 200 ml d’eau.
Pour chaque thé, les dégustateurs ont évalué successivement les feuilles sèches (aspect, couleur, arômes), l’infusion (couleur, intensité aromatique, saveurs, texture, persistance en bouche, équilibre, etc.), puis les feuilles infusées (aspect, couleur, arômes).
Contaminants
Nous avons recherché la présence éventuelle d’aluminium, de résidus de pesticides, de HAP, de chlorates et perchlorate, d’alcaloïdes pyrrolizidiniques et de corps étrangers sur le thé sec. Ces contaminants ont également été recherchés dans la boisson de thé infusée pour évaluer l’exposition réelle du consommateur.
Caractéristiques Palais des thés Sencha Ariake
| Prix au kg |
198 €/kg
|
|---|---|
| Bio |
Oui
|
| Label |
-
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| Pays d’origine |
Japon
|
| Conditionnement |
Boîte en métal
Aussi disponible en vrac et en sachets à des prix différents
|
Lauryne Dos Santos
Rédactrice technique
La sélection de produits ou services est représentative du marché, bien que non-exhaustive. À l’exception des autorisations données par Bureau Veritas Certification conformément aux règles de La Note Que Choisir, il n’existe aucune relation contractuelle entre Que Choisir Ensemble et les professionnels référencés.
