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Test Carapelli Vinaigre balsamique de Modène IGP

Bio

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Spécialisée à l’origine dans l’huile d’olive, Carapelli propose depuis quelques années du vinaigre. Le vinaigre balsamique de Modène IGP bio Carapelli est fabriqué uniquement à partir de moût de raisin cuit issu de l’agriculture biologique comme ingrédient principal et de vinaigre de vin biologique. Il est vendu en bouteille de 50 cl en verre striée pour permettre une meilleure prise en main et un bec verseur avec système antigoutte permettant un dosage précis. Ce vinaigre est disponible dans la majorité des grandes surfaces au prix de 12,92 €/l (prix relevé en avril 2024).

Évaluation Que Choisir

Dégustation

Ingrédients

Analyses

Caractéristiques Carapelli Vinaigre balsamique de Modène IGP

Texture
Très légèrement sirupeux
Label
IGP
Bio
Oui
Domitille Vey

Domitille Vey

Rédactrice technique

La sélection de produits ou services est représentative du marché, bien que non-exhaustive. À l’exception des autorisations données par Bureau Veritas Certification conformément aux règles de La Note Que Choisir, il n’existe aucune relation contractuelle entre l’UFC-Que Choisir et les professionnels référencés.

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