Enquête
La plupart des industriels ont aujourd'hui conscience du risque lié aux allergies alimentaires et font leur possible pour éviter les composants allergènes. Ces derniers sont souvent mentionnés sur les étiquettes. Le danger est-il réel ou les fabricants ouvrent-ils le parapluie ?
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En multipliant sur leurs étiquettes les avertissements à destination des allergiques, les fabricants de produits…
Pour éviter d'avoir à rendre des comptes aux consommateurs, les industriels de l'alimentation ont tendance à multiplier…
Bonne nouvelle pour les personnes souffrant d’allergie ou d’intolérance alimentaire. À partir du 1er juillet 2015, la pr…
En présence de troubles inexpliqués, il est de plus en plus fréquent d’invoquer une intolérance alimentaire. Des…
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