Fabienne Maleysson
ENQUÊTE
Nutrition
Avoir la fibre alimentaire
Les fibres alimentaires sont dotées de multiples vertus souvent méconnues. Si nous en consommons trop peu, inutile de recourir aux produits enrichis, qui n'auraient pas les mêmes propriétés. Le point sur leurs avantages et notre test pour savoir où les trouver.
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Éric Bonneff
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