Elsa Abdoun
ENQUÊTE
Fruits, légumes, céréales…
Des pesticides à risque partout !
Les produits phytosanitaires les plus problématiques pour la santé sont censés être interdits d’usage en Europe. Notre étude suggère pourtant qu’un aliment d'origine végétale sur deux, en France, contient des résidus potentiellement dangereux.
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Cécile Lelasseux
Rédactrice technique
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