par Anne-Sophie Bedel
BRÈVE
Capsules de café réutilisablesBon plan ou fausse bonne idée ?
Le café en capsule a conquis nos cuisines. Mais derrière la promesse de praticité, ces petits contenants sont devenus un symbole de gaspillage : aluminium, plastique, suremballages… sans compter un recyclage souvent plus théorique que réel. Face à ce constat, de plus en plus de consommateurs se tournent vers les capsules de café réutilisables. Ces alternatives constituent-elles toutefois vraiment une solution durable, économique et savoureuse ?
Chaque année, des milliards de capsules de café finissent à la poubelle. Même si les fabricants promettent des filières de recyclage, la réalité est moins reluisante : toutes les capsules ne sont pas collectées, et une bonne partie finit dans les ordures ménagères. Résultat : une montagne de déchets non valorisés qui pèse lourd dans le bilan environnemental. Pour le consommateur soucieux de son empreinte écologique, le réutilisable apparaît donc comme une alternative séduisante.
Entre promesses et contraintes
Les capsules de café réutilisables, généralement en Inox ou en plastique rigide, permettent de remplir soi-même la dose de café. L’avantage est clair : moins de déchets, plus de liberté dans le choix du café (bio, équitable, local, fraîchement moulu…), et des économies potentielles à long terme. Néanmoins, ce type de capsules a quelques limites.
- Un goût parfois décevant : le résultat dépend du café choisi, de la mouture ou encore du tassage. Sans un peu de pratique, le café peut être trop clair ou fade.
- Un manque de praticité : remplir, tasser, nettoyer et sécher la capsule demande du temps.
- Des problèmes de compatibilité : toutes les capsules réutilisables ne fonctionnent pas avec toutes les machines, et certaines peuvent même abîmer les mécanismes si elles sont mal conçues.
| Avantages | Inconvénients |
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Un café vraiment moins cher ?
Côté budget, le calcul est intéressant. Si un café en capsule jetable coûte en moyenne 30 centimes, le prix peut tomber à environ 10 à 15 centimes avec une capsule réutilisable et du café moulu acheté en vrac. Pour un consommateur régulier (autrement dit, qui boit plusieurs cafés par jour), l’amortissement est rapide. Pour un buveur occasionnel, l’intérêt financier est en revanche plus limité.
Un risque pour la machine ?
Le Gifam (Groupement interprofessionnel des fabricants d'appareils et d'équipement ménager) rappelle qu’utiliser des accessoires non homologués peut fragiliser ou endommager la machine. Une capsule réutilisable mal adaptée peut gêner la fermeture, la pression, ou entraîner des fuites. Avant de se lancer, mieux vaut donc vérifier la compatibilité avec sa machine et privilégier l’Inox, plus durable et sûr que le plastique.
Conseils
Alors, faut-il passer aux capsules réutilisables ? Pour les consommateurs exigeants, la capsule réutilisable constitue un compromis intéressant entre écologie et économie, à condition d’accepter quelques contraintes. Elles demandent un peu de temps, un peu de savoir-faire et un matériel compatible, mais offrent un vrai levier pour réduire ses déchets et alléger sa facture de café. Encore faut-il, pour ceux qui utilisent à la fois des capsules réutilisables et jetables, ne pas jeter par inadvertance les capsules réutilisables en même temps que les autres, car elles coûtent cher à l’achat, et le bilan financier devient vite lourd ! À chacun donc de choisir entre le confort immédiat et l’engagement vers une consommation plus durable.
Anne-Sophie Bedel
