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Test André Robert Grand cru « Les Jardins du Mesnil »

Extra-brut Blanc de blancs

Avis du testeur

Le petit domaine familial André Robert, certifié Haute Valeur environnementale (HVE) en mars 2018, continue de fournir en raisins une belle maison champenoise, tout en produisant des champagnes de qualité. Pour bien traduire dans la bouteille ce terroir réputé pour son austérité, le domaine mise sur l’élevage en barrique (à partir de la vendange, le vin est laissé 7 mois en barriques « sur lie ») ainsi que sur le vieillissement des vins en cave.

Morgan Bourven

Morgan Bourven

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