Delamotte Brut

Delamotte Brut

Brut - Classique

Mis à jour le : 18/11/2021

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Avis du testeur

La Maison Delamotte, nichée au cœur de la côte des Blancs, à Mesnil-sur-Oger, est la cinquième plus ancienne maison de champagne. Elle fut fondée à Reims en 1760 par François Delamotte, propriétaire des vignes. En 1988, Bernard de Nonancourt a constitué le groupe Laurent-Perrier en y intégrant la maison familiale Delamotte et en faisant l'acquisition de sa voisine, la maison haut de gamme Salon. Le groupe Laurent-Perrier (qui inclut les champagnes éponymes, ainsi que Delamotte, Salon et De Castellane) est aujourd'hui le plus grand groupe indépendant de Champagne. 

Cette cuvée est un assemblage classique : 55 % de chardonnay, 35 % de pinot noir de Tours-sur-Marne, Bouzy et Ambonnay et 10 % de pinot meunier. Trente-six mois de vieillissement sur lies en cave permettent un dosage précis, sans lourdeur.

La robe est or vert, claire et profonde. Le nez est élégant, floral avec des notes de tilleul et de pêche blanche. La bouche est tendre, crémeuse avec un dosage imperceptible et équilibré.

Morgan Bourven

Morgan Bourven

morganBrv