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(145 fours encastrables)
Bosch HBG6730S1
Inox
Mis à jour le : 31/05/2023
Avis du testeur
Que Choisir aime
- Préchauffage rapide du four en mode convection
- Bonne régulation de la température (sauf en mode convection naturelle à 300 °C)
- Bon respect de la température demandée
- Très bonne efficacité du gril
- Très bonne cuisson des volailles
- Bonne répartition de la chaleur pour la cuisson de petits gâteaux sur la totalité de la grille
- Bonne aptitude à fournir de la chaleur pour la cuisson de grands gâteaux
- Faible consommation électrique durant un départ différé
- Très faible consommation électrique durant le nettoyage
- Consommation électrique en veille maîtrisée (mais pas nulle)
- Niveau sonore correct
- Programmation des modes de cuisson et températures aisée (intuitif ; bon contraste de l’écran)
- Modes de cuisson francisés sur l’afficheur
- Programmation des paramètres durée et départ différé aisée
- Ouverture et fermeture de la porte très aisées (fermeture douce appréciée)
- Température extérieure maîtrisée en mode cuisson
- Température extérieure maîtrisée en mode nettoyage
- Très bon mode d’emploi
- Pyrolyse globalement efficace (seul le pourtour avant de la cavité n’est pas bien nettoyé)
Que Choisir regrette
- Visibilité à l’intérieur du four (porte fermée) perfectible (gêné par la sérigraphie)
- Visibilité limitée sur le gradin le plus haut
- Retrait (et remise en place) des gradins de cuisson délicat
- Jaunissement du haut de porte en Inox dès la première pyrolyse (non récupérable)
- Une seule grille de cuisson dans le four
- Pas d’accessoire tournebroche
- Porte pas facile à démonter
Fabriqué en Allemagne, l’HBG6730S1 est un four encastrable issu de la gamme « Serie 8 » de Bosch. Ses caractéristiques sont proches de celles de l’HBG672BS2, également testé en laboratoire. Doté d’une cavité de 71 litres, cet appareil possède une dizaine de modes de cuisson (contre 8 pour le HBG672BS2) parmi lesquels HotAir 4D, convection naturelle, convection naturelle éco, chaleur de sole, chaleur de voûte et sole, gril grande surface, gril petite surface, gril air pulsé, position pizza et cuisson douce. La fonction AutoPilot 10 propose jusqu’à 10 programmes automatiques préétablis.
Côté utilisation, ce four est doté d’un écran TFT et d’un anneau de contrôle. Contrairement aux traditionnels boutons rotatifs, cet anneau se manipule du bout du doigt. L’afficheur textuel paramétrable en français est positionné à l’intérieur de cet anneau. Des touches sensitives complètent le bandeau de commande.
Pour ce qui est de l’entretien, le fabricant met en avant la facilité de nettoyage de ce four grâce à son système de pyrolyse. L’HBG6730S1 est vendu avec une seule grille, un plat lèchefrite et un kit de rails télescopiques pour un niveau de cuisson. Comme pour l’HBG672BS2, d’autres accessoires sont proposés en option. Ils s’insèrent dans la cavité sur l’un des 5 niveaux de cuisson proposés par les gradins amovibles. La porte abattante dispose d’un système d’amortissement à l’ouverture ainsi qu’à la fermeture.
Bon à savoir : l’HBG6730S1 est actuellement commercialisé chez Darty (site web et magasins).
Laurent Baubeste
Rédacteur technique
