Test Siemens HB774G1B2
Prix indicatif 1 099 €
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Avis du testeur
Le HB774G1B2 de Siemens est un four encastrable issu de la gamme iQ700. Fabriqué en Allemagne, ce modèle intègre un écran TFT couleur tactile associé à deux touches sensitives touchControl. Outre une fonction préchauffage, 12 modes de cuisson sont proposés dont air pulsé 3D, convection naturelle, gril air pulsé, pizza, coolStart (pour les surgelés), cuisson basse température, hotAir doux, cuisson douce ou maintien au chaud. La température est ajustable de 30 °C à 300 °C selon le mode. La fonction cookControl Plus permet d’accéder à des « programmes de cuisson et de rôtissage automatiques prédéfinis ». Annoncée à 71 l, la cavité intérieure émaillée noir diamant activeClean dispose de 5 niveaux de cuisson, les gradins étant amovibles. Ce four est équipé des modes de nettoyage pyrolyse et humidClean Plus (la saleté est ramollie par la vaporisation d’eau savonneuse). La porte abattante se compose de 4 vitres, ce qui lui permet de revendiquer le label Porte froide. Elle est équipée d’un système d’amortissement à la fermeture et à l’ouverture. L’intérieur de la porte, lisse, est qualifié de « plein verre » et l’éclairage est halogène. L’équipement fourni de série se compose de deux grilles et d’un plat lèchefrite profond. Des rails télescopiques pyrolysables sont proposés en option. Ce four intégrable peut être connecté au wi-fi et piloté à distance via l’application Home Connect (compatible avec un assistant à commande vocale).
Bon à savoir : il existe un modèle similaire en coloris blanc et Inox commercialisé sous la référence HB774G1W1 (les caractéristiques et équipements de série diffèrent cependant sur certains points, notamment le nombre de grilles et le type de plats fournis).
Évaluation Que Choisir
Performances
Les essais ont été réalisés en cuisson traditionnelle et en mode ventilé ou chaleur tournante. Nous avons chronométré le temps de préchauffage à 200 °C en convection et 175 °C en mode ventilé. Après stabilisation, la température moyenne réellement atteinte a été relevée, ainsi que la température la plus basse et la plus haute, afin de contrôler l’homogénéité de la chaleur. Pour la cuisson, des petits gâteaux ont été enfournés et l’uniformité du brunissage évaluée. Nous avons ensuite fait cuire un gâteau, puis un poulet, en vérifiant la coloration et le degré de cuisson. À la sortie du four, ce dernier devait afficher une température minimale de 85 °C. Pour le gril, nous avons fait dorer des toasts.
Consommation électrique
La consommation électrique a été mesurée en préchauffage, pendant la cuisson et en veille.
Sécurité
Nous avons cherché à déceler d’éventuels points de contact avec les circuits électriques. Le risque de brûlure a été mesuré au niveau des commandes, de la vitre et de la sortie d’air. Une charge a permis de tester la sécurité anti-basculement.
Utilisation
Trois experts ont évalué la facilité d’emploi, la clarté des notices et le niveau sonore.
Caractéristiques Siemens HB774G1B2
Coloris |
Noir et Inox
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Type d'ouverture |
Porte abattante
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Four connecté |
Oui
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Volume intérieur mesuré |
72 l
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Nombre de gradins
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5
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Accessoires
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Mode de nettoyage |
Pyrolyse et HumidClean
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Modèles similaires |
Siemens HB774G1W1 en blanc et Inox (accessoires de série différents)
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Pays de fabrication (déclaré par le fabricant) |
Allemagne
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Laurent Baubeste
Rédacteur technique
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