Comparatif Huiles d'olive bio

Pour obtenir le qualificatif « vierge extra », une huile d’olive doit répondre à des critères physicochimiques et organoleptiques précis. Notre test présente les résultats de plusieurs analyses physicochimiques et de dégustations, menées par des jurys d’experts agréés, pour 12

Pour obtenir le qualificatif « vierge extra », une huile d’olive doit répondre à des critères physicochimiques et organoleptiques précis. Notre test présente les résultats de plusieurs analyses physicochimiques et de dégustations, menées par des jurys d’experts agréés, pour 12 huiles d’olive affichant le logo AB. Toutes ces huiles estampillées bio ont également été soumises à une recherche de contaminants (pesticides, plastifiants et huiles minérales).
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Domitille Vey

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Léa Girard

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