Test Joker Les Bien Faits Orange sans pulpe eau de coco
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Avis du testeur
Le jus Les Bien Faits orange sans pulpe eau de coco de Joker est fabriqué à partir d’oranges d’origine Brésil, de jus de mandarine et d’eau de coco concentré. Il s’agit d’un jus multifruit vendu en alternative des jus d’orange classiques. Cette composition lui permet d’afficher un Nutri-Score B grâce à une teneur en sucres plus faible qu’un jus 100 % orange qui affiche un Nutri-Score C. Il indique d’ailleurs être 30 % moins sucré. Il est également précisé sur l’étiquette que ce jus est source de vitamine C et de vitamine B9. Ce jus pasteurisé est distribué au rayon ambiant en grandes surfaces. Il est vendu en bouteille en plastique recyclé à 25 % au format 900 ml au prix de 2,21 €/l (prix relevé en janvier 2022).
Évaluation Que Choisir
Dégustation
Un panel de 60 consommateurs entraînés à la dégustation a été sollicité pour déguster les jus de manière anonyme en laboratoire. Les critères évalués sont l’aspect, la couleur, l’odeur, le goût, la texture ainsi que l’appréciation globale du produit. Par ailleurs, chaque dégustateur a pu indiquer ce qu’il aimait ou non et s’il souhaitait reconsommer ou racheter le produit à l’avenir.
Qualité nutritionnelle
Les paramètres nutritionnels suivants ont été mesurés sur les jus d’orange selon les recommandations de l’AIJN (European Fruit Juice Association) de 2013 « Standard Nutrition Values for Fruit Juices » et les méthodes d’analyses de l’IFU (International Fruit Juice association) : sucres, matières grasses, sodium (sel), acidité totale, Brix, protéines. Les teneurs en vitamines C et B9, bêtacarotène, polyphénols (flavanones glycosides), fibres et potassium ont également été mesurées.
Les allégations nutritionnelles correspondantes sur l’emballage ont été vérifiées.
Les allégations nutritionnelles correspondantes sur l’emballage ont été vérifiées.
Caractéristiques Joker Les Bien Faits Orange sans pulpe eau de coco
| Avec pulpe |
Non
|
|---|---|
| Type de boisson |
Jus d’orange (73 %), mandarine et eau de coco concentrée
|
| Bio |
Non
|
| Origine des oranges |
Brésil
|
| Traitement |
Pasteurisé
|
| Emballage |
Plastique à 25 % recyclé
|
| Rayon |
Ambiant
|
Domitille Vey
Rédactrice technique
