Test Campingaz Master EX
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Prix indicatif 485,99 €
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Avis du testeur
Campingaz, spécialiste des activités d’extérieur et bien connu des campeurs, propose des planchas à gaz au design original grâce à leurs boutons de commande rétroéclairés aux couleurs de la marque : les Master EX. La technologie « Blue Flame » chauffe la plaque en fonte émaillée de manière homogène. L’allumage électronique facilite la mise en service et le couvercle sur charnières protège la plaque des saletés. La plaque et les 2 brûleurs sont garantis 10 ans.
Évaluation Que Choisir
Facilité d'utilisation
La notice, la facilité de mise en route et d’utilisation ainsi que le nettoyage et le bac à graisse ont été passés en revue. On a noté l’aspect après cuisson et le nettoyage.
Performances thermiques
On a mesuré le temps nécessaire pour que la plaque atteigne 250 °C. On a apprécié l’homogénéité de la chaleur sur la surface de cuisson et relevé la température maximale atteinte. Le temps nécessaire pour refroidir complètement en passant de 200 à 30 °C a été noté.
Cuisson
Nous avons évalué les performances de cuisson en préparant un filet de poisson, un magret de canard, une poêlée de légumes et des œufs au plat, en appliquant les mêmes temps de cuisson pour toutes les planchas. Un nettoyage à l’eau et à la spatule a été effectué entre chaque cuisson. Dès que la température de consigne était atteinte, on enchaînait avec l’aliment suivant. Le goût et l’aspect ont été évalués. On a également relevé les éventuels transferts de goût entre le poisson et le canard.
Sécurité thermique
Nous nous sommes assuré que les boutons de commande et le bac à graisse pouvaient être manipulés sans risque de brûlures.
Résistance des flammes au vent
Une brise de force 3 a été simulée tout autour des planchas à gaz : les brûleurs ne devaient pas s’éteindre.
Résistance au brouillard salin
Pour simuler un vieillissement en bord de mer, les planchas ont été soumises à 48 heures de brouillard salin ; l’aspect des différents éléments internes et externes sont étudiés.
Caractéristiques Campingaz Master EX
| Technologie |
Plancha au gaz
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|---|---|
| Matière de la plaque de cuisson |
Fonte émaillée
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| Nombre de thermostat |
2
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| Couvercle fourni |
Oui
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| Type d'allumage des flammes |
Poussoir à impulsions électriques avec piles
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| Sécurité de l’extinction des flammes (gaz uniquement) |
Non
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| Garantie |
10 ans pour la plaque et les brûleurs
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| Pays de fabrication |
Italie
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| Dimensions de plancha (longueur x largeur x hauteur) |
65,5 x 52 x 22 cm
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| Puissance |
2 brûleurs de 3000 W soit un total de 6000 W pour la plancha
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| Consommation par heure |
437 g de butane ou 429 g de propane
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Gabrielle Théry
Rédactrice technique
