Test Bosch PVS831FC5E
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Jʼaccède au comparatifAvis du testeur
Que Choisir aime
- Montée en température rapide
- Homogénéité de cuisson sur la zone la plus large
- Cuisson à faible puissance
- Cuisson intensive
- Consommation maîtrisée
- Bonne organisation de l’espace de cuisson
Que Choisir regrette
- Une seule interface (minuteur et afficheur) pour programmer et visualiser la durée de cuisson sur 4 zones
- Une seule touche marche-arrêt (qui active/désactive tous les foyers simultanément)
La table à induction PVS831FC5E de Bosch est fabriquée en Espagne. Elle est composée de 4 zones, dont une large de 28 cm et une petite de 14,5 cm. Baptisée CombiZone, la zone extensible peut être utilisée dans son intégralité (21 × 38 cm) ou divisée en deux foyers indépendants de 21 cm. Le bandeau DirectSelect à touches sensitives permet d’ajuster la puissance sur 17 niveaux différents. Chacun des 4 foyers dispose d’une fonction booster PowerBoost et d’un minuteur programmable. La fonction Re-Start et la fonction PerfectFry Sensor à 4 niveaux de température (zone la plus large uniquement) sont également proposées. Le verre vitrocéramique noir Schott Ceran est biseauté à l’avant. Il mesure 80,3 cm de large et 52,2 cm de profondeur. C’est plus large que les tables à indiction les plus courantes : cette plaque ne peut pas être encastrée dans une niche de dimensions standard (il faut une découpe de 75 × 49 cm). La fonction Power Management permet de brider la puissance électrique (ce qui peut impacter les performances).
Bon à savoir : ce modèle est commercialisé chez Pro&Cie, Pulsat, Gitem, Ubaldi, Villatech, MDA et Extra. Un modèle similaire est commercialisé sous la marque Siemens (référence EX851FEC1F IQ700 FryingSensor ; 999 € environ) dans les enseignes Extra, Gitem, Pro&Cie, Pulsat et Ubaldi.
Laurent Baubeste
Rédacteur technique
