Bosch PVQ811H26E, découvrez le test complet !
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Avis du testeur
La plaque induction aspirante PVQ811H26E de Bosch est équipée de 4 zones individuelles et de 2 zones extensibles CombiZone de mêmes dimensions (21 x 38 cm). Le bandeau de commande à touches sensitives permet de paramétrer la puissance (des foyers induction ou du système d’aspiration), de programmer un minuteur ou encore d’accéder aux nombreuses fonctions offertes par ce modèle : PerfectFry Sensor, PanBoost, maintien au chaud, test casseroles…
Le système d’aspiration est équipé de 2 filtres à graisse lavables au lave-vaisselle. La puissance peut être ajustée sur 9 niveaux de vitesses auxquels s’ajoutent 2 modes intensifs fonctionnant, à plus haute vitesse, pendant une durée déterminée. Le fabricant annonce, sur l’étiquette énergie, un niveau sonore de 69 dB(A) à vitesse maximale (hors mode intensif). Une fonction d’arrêt différé permet de retarder l’arrêt de quelques minutes.
Cette plaque induction aspirante, fabriquée en Espagne, dispose d’un verre vitrocéramique noir Schott Ceran de 80,2 cm de large par 52,2 cm de profondeur. Elle ne peut être encastrée dans une niche de dimensions standards. Prévoir une niche d’encastrement de 72,7 cm de large et 48,2 cm de profondeur, selon le mode d’emploi.
La puissance électrique de raccordement est de 7 400 W, répartie entre les zones à induction et le système d’aspiration. Les réglages de base offrent la possibilité de limiter la puissance de raccordement, ce qui aura inévitablement un impact sur les performances. Les filtres à charbon, fournis de série, ne doivent pas être utilisés dans le cas d’une installation en mode évacuation (ils ne sont utiles qu’en mode recyclage d’air dont nous avons également mesuré les performances en laboratoire).
Bon à savoir La PVQ811H26E existe aussi en en 71 cm de large sous la référence PVQ711H26E. Outre les dimensions extérieures inférieures, cette seconde version est également compatible avec une niche d’encastrement de dimensions standards (56 x 49 cm) à l’image de la PVS611B16E précédemment testée.
Évaluation Que Choisir
Débit d'air maximum
Performances de cuisson
La performance de cuisson a été évaluée sur les critères de rapidité (puissances Max et boost), cuisson à faible puissance, homogénéité de cuisson (foyer individuel le plus large ; zone extensible si présente) et de cuisson intensive (toutes les zones sollicitées simultanément).
Performances d'aspiration
La performance du système d’aspiration est mesurée sur la base de la norme IEC 61591. Le débit d’air est préalablement mesuré dans les deux modes de fonctionnement : avec le filtre à charbon pour le mode recyclage, sans ce filtre pour le mode évacuation.
Niveau sonore
Le niveau sonore du système d’aspiration est mesuré pour les deux modes de fonctionnement, sur la même base que nos tests hottes de cuisine.
Le niveau sonore de la plaque de cuisson est également apprécié, sur la même base que nos essais de tables à induction.
Le niveau sonore de la plaque de cuisson est également apprécié, sur la même base que nos essais de tables à induction.
Utilisation
L’utilisation est appréciée par un panel d’experts. Ce critère intègre la facilité d’utilisation du système d’aspiration mais aussi de la table de cuisson à induction.
La facilité d’entretien de la surface extérieure est également prise en compte, tout comme la simplicité de nettoyage intérieur (retrait, nettoyage et remise en place des filtres à graisses - idem pour les filtres à odeur en recirculation - ; nettoyage intérieur, en particulier en cas de débordements ; …)
Le mode d’emploi est aussi évalué, tout comme la facilité d’installation, dans les deux modes de fonctionnement.
La facilité d’entretien de la surface extérieure est également prise en compte, tout comme la simplicité de nettoyage intérieur (retrait, nettoyage et remise en place des filtres à graisses - idem pour les filtres à odeur en recirculation - ; nettoyage intérieur, en particulier en cas de débordements ; …)
Le mode d’emploi est aussi évalué, tout comme la facilité d’installation, dans les deux modes de fonctionnement.
Installation
Consommation
On la mesure pendant les cuissons mais aussi en mode veille, en l’absence de fonctionnement.
Sécurité
La sécurité d’utilisation est évaluée selon certains points de la norme EN 60335 sur la sécurité électrique et selon des éléments relatifs à la sécurité d’utilisation (anti-débordement, thermique…).
Caractéristiques Bosch PVQ811H26E
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Système d'aspiration
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Table induction
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| Table aspirante connectée |
Oui
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Filtres à graisse
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Dimensions
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Dimensions d'encastrement
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| Coloris |
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| Couleur du modèle testé |
Noir
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| Autre(s) couleur(s) disponible(s) |
-
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| Autres versions |
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| Autre largeur ou configuration disponible |
71 cm
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| Modèles similaires |
Similaire au modèle PVQ711H26E (largeur du verre de 71 cm de large avec encastrement standard)
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| Mode du test |
Testée en mode évacuation
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| Pays de fabrication (déclaré par le fabricant) |
Espagne
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Prix et magasins
Évolution du prix moyen
15 points de vente en ligne
Une marketplace (ou place de marché) est une plateforme en ligne sur laquelle un important site marchand (Amazon, Darty, Fnac, Cdiscount…) héberge des plus petits e-commerçants moyennant une commission sur leurs ventes. Ces derniers peuvent alors assurer directement certaines prestations (livraison, service après-vente…).
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Marketplace CARREFOUR |
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Marketplace CONFORAMA |
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Laurent Baubeste
Rédacteur technique
La sélection de produits ou services est représentative du marché, bien que non-exhaustive. À l’exception des autorisations données par Bureau Veritas Certification conformément aux règles de La Note Que Choisir, il n’existe aucune relation contractuelle entre Que Choisir Ensemble et les professionnels référencés.
