![Noëlle Guillon Noëlle Guillon](https://im.qccdn.fr/term/noelle-guillon-2421/principal-23828.jpg)
Noëlle Guillon
Les additifs sont plus de 300 à être autorisés dans l’Union européenne et font l’objet d’une évaluation par l’Autorité européenne de sécurité des aliments (Efsa). Pourtant, des publications scientifiques jettent régulièrement le doute sur certains d’entre eux. Des plus acceptables à ceux qu’il faudrait éviter, Que Choisir publie une grille d’appréciation de tous les additifs autorisés.
Abonnez-vous et accédez immédiatement à tout le contenu du site QueChoisir.org
Découvrir nos offresDéjà abonné ? Se connecter
Noëlle Guillon
Cécile Lelasseux
Rédactrice technique
Claire Garnier
Rédactrice technique
La force d'une association tient à ses adhérents ! Aujourd'hui plus que jamais, nous comptons sur votre soutien. Nous soutenir
Recevez gratuitement notre newsletter hebdomadaire ! Actus, tests, enquêtes réalisés par des experts. En savoir plus